Biztonságos a Sajóból kifogott halak fogyasztása – ezt állapította meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az elmúlt másfél év átfogó vizsgálatai alapján.
A folyamatos ellenőrzések során az is kiderült, hogy akut egészségügyi kockázat nem áll fenn, és a toxikus nehézfémek szintje sem haladja meg a határértéket – írták legfrissebb közleményükben.
Másfél évig vizsgálta a Nébih a mintákat
A Nébih tájékoztatása szerint a vizsgálatokra azért került sor, mert 2024 nyarán az Észak-Magyarországi Horgász Egyesület jelezte, hogy
a szlovák hatóságok arzénszennyezettségre hivatkozva megtiltották a Sajóból kifogott halak fogyasztását.
A hivatal ezután azonnal felvette a kapcsolatot a szlovák társhatósággal, és mintát vett a folyó határhoz közeli szakaszán. A szakemberek növényevő és ragadozó halfajok esetében vizsgálták a toxikus nehézfémek jelenlétét:
az akkori adatok alapján a Nébih 2024-ben még nem javasolta e vízi élőlények fogyasztását.
Biztonsággal fogyaszthatók a halak
A bejelentést követő másfél évben a hivatal több alkalommal is megismételte a méréseket. Mostanáig összesen 26 halmintát elemeztek a laboratóriumban, további 12 minta szervetlen arzéntartalmát pedig külföldi laboratóriumban vizsgálták. Az eredmények szerint
egyik mintában sem mutattak ki határértéket meghaladó mennyiségű nehézfémet, így ólmot, higanyt, kadmiumot és arzént sem.
A Nébih tájékoztatása szerint a folyamatos ellenőrzések célja továbbra is a fogyasztók egészségének védelme és a folyó halállományának nyomon követése.
