Ezért végzik a kukában a fűszernövényei

Olvasási idő kb. 4 perc

Felejtse el a szárított fűszereket, vegyen inkább palántákat, amiket télen is pont ugyanúgy használhat, mint nyáron. Ehhez semmi más nem kell tennie, mint kitenni az ablakba, és rendszeresen öntözni, és máris ízletesebb ételt tálalhat!

shutterstock 92356039

Aha. Akkor most inkább tegyük félre a fentihez hasonló kamuságokat, és nézzük a szomorú valóságot. A tapasztalat ugyanis azt mutatja, hogy a nyáron a kertben viruló fűszernövények csak ritkán élik túl a telet a lakásban. Sőt, még a fűtött fóliában is nagyon óvatosan kell bánni velük, tudtuk meg Zatykó Zoltán okleveles kertészmérnöktől. 

Gyengébb leveleket hoz,  egyre csak nyúlik és elveszítette korábbi már-már bokros jellegét  a teraszról virágládástul lakásba importált mentám, és bár az illata a régi, aggaszt, hogy miért viselkedik másképp. Bárhol néztem utána, mindenhol azt írták, hogy tegyem az ablakba, és öntözzem rendszeresen, jó lesz neki. Zatykó Zoltán kertészmérnök szerint viszont ez így nem pont igaz.

Kezdjük ott, hogy a növényeket érdemes különböző csoportokra szedni. Az évelő növények (például a tárkony) hozzá vannak szokva a négyévszakos váltakozáshoz, ami annyit tesz, hogy amennyiben nem esnek át a hideghatáson, ami ősztől tavaszig tart a természetben, akkor összeesnek, elszáradnak, és ki sem hajtanak később – magyarázta a Díványnak Zatykó, hozzátéve, hogy télen ezeket reménytelen lenne bevinni. Aztán ott vannak még a trópusi tájakról származó növények, mint például a bazsalikom, amiknek nincs szüksége erre a pihenő időszakra, a mediterrán növények pedig (mint a rozmaring, a zsálya vagy a kakukkfű) ideális esetben növekedhetnének is télen – de ezek a feltételek egy átlag lakásban nem adottak.

"Ha általános receptet akarunk írni, akkor a mediterrán növényeket hűvös, világos helyen kell tartani, a meleg égövieket pedig meleg, világos helyen" – adott tanácsot a kertészmérnök, és megjegyezte: onnantól, hogy a növény a lakásba kerül, biztosan hanyatlani fog, mindegy, milyen tápoldattal próbálkozunk.

shutterstock 129225005

"Ezek nem szobanövények, valameddig megélnek, de hogy meddig, azt nem lehet tudni. Ilyenkor ugyanis még a világos konyhaablak is nagyon sötét nekik, hiszen gondoljunk csak bele: a szabadban 180 fokban kapják a fényt minden irányból, a lakásban meg, még ha az ablakban is vannak, akkor is csak töredékét kapják" – magyarázta.

Zatykó a lakásában nem, csak a fűtött fóliában tart ilyenkor fűszernövényeket, de még úgy is óvatosan kell bánnia velük.

Hasonló tapasztalatokról számolt be Márton Zoltán, a Zöldpont Fűszerkertészet telepvezetője is. "Az általános tapasztalat az, hogy az üzemből kikerülő növények egy része elpusztul, amikorra eléri a vásárlót, illetve néhány nappal vagy pár héttel azután. Ennek a fő oka az, hogy a növényt stressz éri (nagy hőingás, sötét és helytelen tárolás, nem megfelelő vízutánpótlás). Természetesen a vásárlónál is előfordulhatnak gondozási, tárolási hibák, például radiátor fölé helyezés, hideg, huzatos helyre pakolás, stb."

Mi a megoldás?

"Sokat jelenthet, ha a lakásban a növény fölé tudunk tenni külön megvilágítást. De itt nem egy olvasólámpára kell gondolni, hanem százwattokra négyzetméterenként" –  mondta Zatykó, és hozzátette, ha nincs elég fény, még ártunk is a növénynek a nagy meleggel. "Ilyenkor ugyanis az történik, hogy az ablakba kihelyezett növény, például kakukkfű azonnal elkezd gyengülni, vékonyabb lesz a hajtása, egyre csak nyúlik a fény felé, mert azt érzi, hogy le van árnyékolva. A melegben nagyon gyorsan képes nőni, de egy idő után nem bírja el a saját súlyát, mert közben a szén-dioxidot nem tudja beépíteni a levegőből, mert ahhoz nem éri elég fény" – magyarázta a mechanizmust a kertészmérnök. Szóval a mentám haldoklik.

Az egyetlen, amivel segíteni tudunk ilyenkor a növénynek, hogy olyan alacsony hőmérsékleten tartjuk, amivel még túléli, de közben már nem nő. Vagyis télikertbe kell raknunk a trópusi (pl. bazsalikom), illetve mediterrán növényeinket (pl. kakukkfű) is. "A bazsalikom esetében ez körülbelül 15-16 fok, az alá már nem jó menni, mert megfázik. A kakukkfűnél lehet tíz vagy öt fok is, ahogy egy mediterrán télen szokott lenni, és akkor nem nő, hanem megőrzi azt az állapotát, amiben volt" – fűzte hozzá a kertészmérnök, és megjegyezte: így talán kibírják tavaszig. A lényeg tehát az, hogy gyarapodni várhatóan egyetlen kertből behozott fűszernövényünk sem fog a lakásban, maximum konzerválni tudjuk az állapotukat a télikertben.

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • Offline
Kádárt és Szálasit ugyanaz a bíró vonta felelősségre – később börtönben kötött ki
Kádárt és Szálasit ugyanaz a bíró vonta felelősségre – később börtönben kötött ki

A sors kegyetlen fintora, hogy ugyanaz a bíró ültette a vádlottak padjára Szálasit és Kádárt. Utóbbi azonban bosszút állt a börtönévekért.

3 órája

  • Testem
Ennek a testrésznek az ereje elárulhatja, meddig fogsz élni
Ennek a testrésznek az ereje elárulhatja, meddig fogsz élni

Van egy testrészünk, melynek erőssége, edzettsége sokat elárulhat arról, hogy milyen hosszú életünk lesz.

március 13., 14:00

  • lájfhekk
Így szednek le sok pénzt a bankkártyádról csalás nélkül
Így szednek le sok pénzt a bankkártyádról csalás nélkül

Ha nem készpénzzel fizetsz, akkor észrevétlenül többet költesz, mint tervezted. Ez áll a jelenség hátterében.

március 13., 15:10

  • Offline
Futballmeccsjegyek, ingyenes utazások: parlamenti képviselőket hallgatott ki az ügyészség Brüsszelben
Futballmeccsjegyek, ingyenes utazások: parlamenti képviselőket hallgatott ki az ügyészség Brüsszelben

Parlamenti képviselőket vádol az ügyészség korrupcióval.

március 13., 14:35

  • világom
Ezt gondolják az amerikaiak valójában Trumpról
Ezt gondolják az amerikaiak valójában Trumpról

Közvélemény-kutatáson kérdezték meg az amerikaiak véleményét Donald Trumpról.

március 13., 12:40

  • világom
Rettegnek a nápolyiak, tömegek töltötték az éjszakát az utcán
Rettegnek a nápolyiak, tömegek töltötték az éjszakát az utcán

Nápolyban nem telt nyugodtan az éjszaka, miután 4,4 -es erősségű földrengés rázta meg a környéket.

március 13., 11:40

  • Testem
Népszerű hashajtót vontak ki a forgalomból
Népszerű hashajtót vontak ki a forgalomból

Hashajtót vont ki az NNGYK a forgalomból.

március 13., 13:36

  • világom
Ráhívta a rendőröket az anyjára a kisfiú, mert megette a jégkrémét
Ráhívta a rendőröket az anyjára a kisfiú, mert megette a jégkrémét

Különös vége lett annak a történetnek, amikor a saját otthonukban egy kisfiú rendőrt hívott az édesanyára.

március 13., 16:00

  • világom
Fontos vallási vezető szólalt meg utódlásáról: meghökkentő dolgot állít
Fontos vallási vezető szólalt meg utódlásáról: meghökkentő dolgot állít

Komoly politikai feszültség van kialakulóban a bejelentés miatt.

március 13., 16:45

  • életem
Ha 70 év fölött vagy, van egy rossz hírünk: az EU ismételt vizsgához kötné jogosítványod megtartását
Ha 70 év fölött vagy, van egy rossz hírünk: az EU ismételt vizsgához kötné jogosítványod megtartását

A 70 év fölöttiek akkor tarthatnák meg jogosítványukat a tervek szerint, ha ismételt vizsgát tesznek.

március 13., 12:10

  • életem
7 dolog, ahogy a magyarok reagáltak: így tört be a Covid az életünkbe 5 éve
7 dolog, ahogy a magyarok reagáltak: így tört be a Covid az életünkbe 5 éve

Maszkok, hipós bevásárlás, vécépapír-felhalmozás: így kezdődött a Covid 2020-ban.

március 13., 06:00

  • világom
Vadonatúj kontinensre bukkantak a kutatók, közelebb van, mint hinnéd
Vadonatúj kontinensre bukkantak a kutatók, közelebb van, mint hinnéd

Új kontinenst fedeztek fel a kutatók, mostanáig nem is tudtunk róla.

március 13., 18:30

  • világom
Ő volt Hitler műkincstolvaja – több tízezer értékes festményt és szobrot gyűjtött össze
Ő volt Hitler műkincstolvaja – több tízezer értékes festményt és szobrot gyűjtött össze

Hiába lopott el rengeteg műkincset Bruno Lohse, a világháború után megúszta a felelősségre vonást.

március 13., 19:00

  • Testem
Kevesen vallják be, de ilyen sokan pisilnek zuhanyzás közben
Kevesen vallják be, de ilyen sokan pisilnek zuhanyzás közben

Többen pisilnek a zuhany alatt, mint gondolnánk egy új felmérés szerint.

március 13., 06:30

  • világom
Rabszolgamunkában verték át az internetezőket, most a határnál nyomorognak ezrek Ázsiában
Rabszolgamunkában verték át az internetezőket, most a határnál nyomorognak ezrek Ázsiában

Internetes átverésekre kényszerítették őket, most pedig a határon ragadtak.

március 13., 10:38

  • életem
Fordulat a december 24-i munkavégzés kapcsán: a minisztérium megadja pihenőnapnak jövőre ezt az ünnepet
Fordulat a december 24-i munkavégzés kapcsán: a minisztérium megadja pihenőnapnak jövőre ezt az ünnepet

Szenteste nem lesz munkanap jövőre: így indokol a minisztérium.

március 13., 10:05

  • világom
Ez a világ legmeredekebb utcája: igazi rémálom a rutintalan autósoknak
Ez a világ legmeredekebb utcája: igazi rémálom a rutintalan autósoknak

Nem olyan hosszú, de annál brutálisabb az útszakasz a várhoz.

március 13., 19:30

  • életem
Két hivatalban is leállás jön: nehezebben tudsz ügyeket intézni
Két hivatalban is leállás jön: nehezebben tudsz ügyeket intézni

Mindkét érintett hivatalban órákon át tart majd a leállás, időzítsd máskorra az ügyintézést!

március 13., 17:30

  • életem
Véletlenül se fizesd be a számlád, ha így kérik: minden pénzed elveszítheted
Véletlenül se fizesd be a számlád, ha így kérik: minden pénzed elveszítheted

A számla végösszegének többszörösét emelték le a csalók az áldozat bankszámlájáról, egymás után öt alkalommal.

március 13., 11:10

  • világom
Elaludt a sínen, elgázolta a vonat, mégis alig sérült meg a férfi
Elaludt a sínen, elgázolta a vonat, mégis alig sérült meg a férfi

Így élte túl a vonatbalesetet a síneken alvó férfi.

március 13., 05:46

  • Offline
Az űrben rekedt asztronautákért mégsem indult el a mentőakció: tovább maradnak fenn
Az űrben rekedt asztronautákért mégsem indult el a mentőakció: tovább maradnak fenn

Ismét elhalasztották az űrállomásra induló mentőexpedíció startját.

március 13., 08:35

  • Offline
Másfél órát töltött a világ legcsendesebb szobájában, majdnem beleőrült egy férfi
Másfél órát töltött a világ legcsendesebb szobájában, majdnem beleőrült egy férfi

Rekordot állított fel a csendes szobában, de majdnem beleőrült.

március 13., 07:25

  • világom
Kiderült Vlagyimir Putyin titkos terve Ukrajnával kapcsolatosan
Kiderült Vlagyimir Putyin titkos terve Ukrajnával kapcsolatosan

Kiszivárgott, hogyan akarja Putyin megtartani az elfoglalt ukrán területeket.

március 13., 09:36

  • Offline
Ezen a 7 dolgon ámul el a legtöbb külföldi Magyarországgal kapcsolatosan
Ezen a 7 dolgon ámul el a legtöbb külföldi Magyarországgal kapcsolatosan

Sokkal több dologra lehetünk büszkék, mint ez a hét, de érdekes, mi került be a Top 7-be a külföldiek számára.

március 13., 08:50

  • Offline
Búra vagy bura: Ismered az aktuális helyesírási szabályokat?
Búra vagy bura: Ismered az aktuális helyesírási szabályokat?

Lassan tíz év telt el azóta, hogy megváltozott néhány magyar helyesírási szabály, ebből a kvízből kiderül, ismered-e az újításokat.

március 13., 06:46

  • Testem
Húsfogyasztással embert is fertőzhet a hazánkban terjedő állatvírus
Húsfogyasztással embert is fertőzhet a hazánkban terjedő állatvírus

Jelenleg is folyik az állatokat érintő vírusfertőzés ügyében a járványügyi nyomozás.

március 13., 09:05

  • életem
Automatikus fizetési haladékot ad az MVM egyes számlákra: te is érintett lehetsz
Automatikus fizetési haladékot ad az MVM egyes számlákra: te is érintett lehetsz

Az MVM könnyítésképpen automatikus fizetési haladékot ad bizonyos ügyfeleinek.

március 13., 08:06

  • életem
Riasztást adtak ki az ország teljes területére: veszélyek a mai időjárásban
Riasztást adtak ki az ország teljes területére: veszélyek a mai időjárásban

Citromsárga riasztás érvényes minden vármegyére kétféle komoly időjárási veszély miatt.

március 13., 07:46

  • Szülőség
27 terhességből 69 gyermeket szült a világrekorder asszony - a Guinness is elismerte
27 terhességből 69 gyermeket szült a világrekorder asszony - a Guinness is elismerte

Ennyi életet világra hozni emberi ésszel szinte képtelenségnek tűnik, pedig ez a nő állítólag tényleg 69 gyermeket szült.

március 13., 07:00

  • Édes otthon
Gyönyörű, de mérgező a tavasz egyik legszebb virága – a te vázádban is ott lehet
Gyönyörű, de mérgező a tavasz egyik legszebb virága – a te vázádban is ott lehet

Az egyik legnépszerűbb tavaszi virág amilyen szép, olyan mérgező: emberre, állatra, ráadásul még a többi virágot is megöli.

március 13., 08:20

Érdekességek