A sóban sütés igazi konyhai trükk. Nem kell olaj ahhoz, hogy ropogós, ízletes fogásokat varázsoljunk az asztalra. A forró só egyenletesen adja át a hőt, így az ételek kívül aranybarnák, belül szaftosak maradnak, miközben elkerülhetjük a felesleges zsiradékot.
Egy új, figyelemre méltó kutatás szerint a túlsúly nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát növeli, hanem jelentősen emeli a mellrák kialakulásának esélyét is, különösen a menopauza után lévő nőknél.
Ezek a dalok ott vannak a legnagyobb magyar slágerek között, de vajon zene nélkül, a dalszöveg egyetlen sorából felismered-e őket? Teszteld a tudásod ezzel a kvízzel!
Az új év sokak számára új szokások kezdetét jelenti, ilyenkor különösen felértékelődnek a vitamindús zöldségek. A cékla nemcsak igazi szuperalapanyag, hanem változatosan elkészíthető, finom és még látványos hozzávaló is.
A D-vitamin különösen népszerű lett az elmúlt években: csontokra, immunrendszerre, sőt, hangulatra is jótékony hatásokat tulajdonítanak neki. De vajon valóban vitaminról van szó? A tudomány válasza egyre határozottabban az, hogy nem.
Ha panaszt okoz, nem kérdés, hogy bármit megteszünk annak érdekében, hogy elmúljon.
Sokszor érezhetjünk magunkat ok nélkül fáradtnak, nyomottnak vagy kedvetlennek. Pedig előfordulhat, hogy nem a munkánk vagy a stressz az oka, hanem valami sokkal hétköznapibb dolog – és a megoldás is egyszerűbb, mint gondolnánk.
A modern stresszkezelés egyik legfurcsább, de meglepően hatékony módszere hódít: a „rubber duck debugging”, vagyis a gumikacsás beszélgetés. A programozóktól eredő technika mára a mindennapi életben is segíthet – akár a szorongás, a döntési nehézségek vagy a túlterheltség kezelésében. A lényege egyszerű: ha elakadsz valamiben, kezdd el hangosan elmagyarázni a problémát. Akár egy gumikacsának.
Egy frissen megjelent tanulmány szerint a taurin, amely gyakori összetevője az energiaitaloknak és sokszor étrend-kiegészítőként is alkalmazzák, jelentősen gyorsíthatja a vérrák, vagyis a leukémia előrehaladását.
A világ gasztronómiája tele van meglepetésekkel, de van egy kategória, ami még a legbátrabbakat is próbára teszi: a világ legbüdösebb ételei. De vajon tényleg az illat alapján kell ítélni vagy az íz megéri a bűzzel járó áldozatot?
