Füstöltmakréla-saláta bulgurral – percek alatt izgalmas vacsorát készíthetsz

Szabó Eszter

2021. január 15.

Ezeket szerettétek

Egyszerűbb lesz az ügyintézés és az azonosítás.

Megváltozik a személyi igazolvány, téged is érint

Manapság már mást gondolunk arról, hogy mikor számít valaki öregnek, mint 50 évvel ezelőtt.

Az új kutatások szerint ekkortól számítunk öregnek

A derékszögű háromszögről alkotott elmélete tette ismerté a matematikust, aki rettegett a babtól.

Rettegett a babtól, bele is halt az ókori matematikus

Feltűnt már az a kerek, dudorszerű valami az autó szélvédője mögött? Most megtudhatod, milyen célt szolgál.

Erre való az a fura dudor az autó szélvédője mögött

Vélemény

Kálmán Szonja

Itt az elkövető is áldozat: ez történt valójában Bőnyben
Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”

A zöldhagyma zöldje, a zeller és a paradicsom klasszul feldobják ezt a salátát, amit magyaros hangulatban köménnyel, fokhagymával és paprikával készíts, mexikói változatban egy nagy adag csilivel, lime-héjjal és friss avokádóval tálalj.

Frissen sült hallal is finom.Angelafoto

Hozzávalók 2 személyre

30 deka füstölt makréla összevágva
1 bögre bulgur
1 darab biolime leve és héja
2 kisebb darab friss avokádó
ízlés szerint só, bors, csili, kömény, római kömény
1 darab uborka apróra vágva
2 bögre alaplé
20 deka koktélparadicsom összevágva

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 35 perc

Elkészítés:

Főzd meg a bulgurt 20 perc alatt az alaplében, majd ha langyosra hűlt, egyszerűen forgasd össze a többi hozzávalóval, és fűszerezd alaposan.

Miért olyan egészséges a bulgur?

A keleti eredetű tört búza, a bulgur az egyik legegészségesebb köretnek számít. Miért is pontosan?

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Cixin Liu
A háromtest-probléma

5100 Ft

Rhiannon Lamber
A táplálkozás tudománya

7650 Ft

Még több recept

Naná, hogy ezen a héten is hoztunk lecsót – bulgurral és virslivel még tartalmasabb

Ebben a bulguros változatban egy adag lassan felszívódó szénhidrát is kerül bele, ami mellett a virslikarikák teszik ismerőssé a fogást a család reformételekben nem gondolkodó tagjai számára is.

2020. január23., 11:36

Mazsolás-cukkinis bulgursaláta – ha szereted a különleges ízkombinációkat

Akik már rég felfedezték, milyen finom tud lenni egy-egy sós ételben néhány édes falatka, biztosan írni fogják ezt a klassz köretet, aminek az íze egy nagy adag citromtól és petrezselyemtől lesz igazán nyári és friss.

2020. május27., 06:00

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Édesburgonya és bulgur – tökéletes újévi, életmódváltó fogás

Mi csípősen szeretjük a legjobban ezt a klassz salátát, amit tortillalapokba töltve akár magaddal is vihetsz a munkahelyedre. Ha hiányzik belőle a hús, néhány szelet napon szárított sonkát érdemes kínálod mellé.

2021. január14., 06:04

Fahéjas bulgurral töltött paradicsomok – előételként és köretként is remek

Ha egy kevés sajtot is olvasztasz a tetejére és pirítóssal tálalod, remek vega vacsora lesz a végeredmény. A fahéjtól egy kicsit még egzotikusabb hangulata lesz, és ha szereted a csípőset, egy kevés Cayenne-csilit sem érdemes kihagynod belőle.