Ha nem vagy az édességek legnagyobb rajongója, akkor neked találták ki ezt a zabkekszet, amit csak keverni kell és úgy 25 percen át sütni, más dolgod nem is lesz vele. Ha pedig aszaltszilva-kockákat is keversz a tésztába, sokkal érdekesebb lesz a végeredmény.
Zab, zabkorpa, aszalt szilva... egy csomó egészséges és hasznos hozzávaló, ami jó hatással van az emésztésedre. Ezek a kekszek laktatóak, és becsomagolva jól kibírják néhány napig. Reggelire, tízóraira tökéletes választás, ha olyan nassolnivalót keresel, ami finom, de nem hintáztatja a várcukorszinted.
Laktató, fűszeres és különleges.
Fotó: KateSmirnova
parmezános-borsos zabkekszek aszalt szilvával
Hozzávalók: 12 darabhoz
Hozzávalók
- 1 bögre zabpehelyliszt
- 0,5 bögre zabkorpa
- 2 teáskanál só
- 1 nagy evőkanál barna cukor
- 0,5 zacskó sütőpor
- 4 evőkanál reszelt parmezán
- 1 mokkáskanál bors
- 8 darab apróra vágott aszalt szilva (elhagyható)
- 1 darab tojás
- 1 deci hideg víz
- 1 nagy evőkanál kókuszzsír
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
35 perc
Elkészítés
Olvaszt fel a kókuszolajat, majd keverd el egymással alaposan az összes hozzávalót. Formázz a tésztából korongokat, és a süsd készre 180 fokon 25 perc alatt. Szuper különleges, fűszeres sajtos kekszeket kapsz, amiben a meglepetés az egy-egy falat édeskés aszalt szilva lesz.
