agy méregtelenítés

Ha időt szánunk a kognitív képességeink karbantartására, nemcsak a különféle neurodegeneratív betegségeket előzhetjük meg, hanem csökkenthetjük az olyan, főként ősszel és télen jelentkező tüneteket, mint a fáradtság, a rosszkedv, a lehangoltság és a koncentráció hiánya. Kutatások igazolják, hogy mindemellett a gyulladáscsökkentő élelmiszerek fogyasztása segíthet akár a végzetes betegségek elkerülésében is.

Ezt jelenti az "agytisztítás"

Agyunk megújításának az a célja, hogy segítsen megvédeni a gyógyíthatatlan és a szervezetet teljesen legyengítő neurodegeneratív betegségektől, illetve hogy csökkentse a rossz agyműködéshez kapcsolódó tüneteket. Segíthet a fáradtság, az agyi köd, a szorongás, a depresszió, vagy az emlékezetkiesés kezelésében.

Az agyunk számára a pihentető alvás és a rendszeres testmozgás mellett az is rendkívül fontos, hogy gyulladáscsökkentő étrendet tartsunk fenn, hiszen az egészséges táplálkozás kulcsszerepet tölt be a kognitív egészség fenntartásában.

Fogyasszunk gyulladáscsökkentő ételeket

A bél-agy kapcsolatnak is köszönhető, hogy az étrendünk kulcsfontosságú szerepet játszik az elménk megfelelő működésében. A bélrendszeri problémák fokozhatják a gyulladást, ami megváltoztathatja a szervek, köztük az agy működését, és hozzájárulhat olyan problémákhoz, mint a depresszió, a fáradtság, a szorongás és a koncentráció hiánya.

Az agynak folyamatos tápanyagellátásra van szüksége, amibe beletartoznak a fehérjék, az egészséges zsírok, az antioxidánsok, az ómega-3 zsírsavak, valamint az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok is. Az ezeket tartalmazó ételek segítenek leküzdeni a szabad gyökök által okozott károkat, és fokozzák a tápanyagbevitelt.

A gyümölcsökben és a zöldségekben egyaránt magas a bioflavonoidok, karotinok, polifenolok, tiolok, antocianinok szintje, és egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek küzdenek a szabad gyökök károsító hatása ellen. Éppen ezért javasolt a friss gyümölcsök fogyasztása, a gyógynövények és fűszerek közül pedig a gyömbért, a kurkumát, a fokhagymát és a rozmaringot érdemes előnyben részesíteni. A fermentált, probiotikus ételek közül a joghurt, a kefir, a kimchi és a savanyú káposzta vannak jótékony hatással az elménkre, illetve mindenképpen együnk dióféléket, magvakat, hüvelyesek és babot, valamint teljes kiőrlésű gabonákat és édesburgonyát.
A húsok közül jó, ha előnyben részesítjük azoknak az állatoknak a húsát, amelyeket füvön legeltettek. A halak közül válasszuk a lazacot, a szardíniát és a makrélát.

Gondoskodjunk a vitaminok pótlásáról is

Az agy jó állapotának fenntartásában nagyon fontos szerepe van magas réz-, C-vitamin- és mangántartalmú élelmiszereknek, ezért jó, ha az étrendünk része lesz a gomba, a citrusfélék, a bogyós gyümölcsök, a különféle belsőségek, a spirulina és az algák. 

Az egészséges zsírok közül válasszuk az avokádót, az olívaolajat, a kókuszolajat és azt a vajat, ami fűvel táplált tehén tejéből készült.

Természetesen nagyon fontos szerepe van a megfelelő folyadékpótlásnak is. Erre a célra válasszunk zöld teát, különféle gyógyteákat, ha pedig kávézunk, akkor amellett igyunk sok vizet, hogy az egész nap folyamán hidratáltak maradjunk. 

A gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású ételeket tartalmazó étrend mellett érdemes kerülni azokat az élelmiszereket, amelyek súlyosbíthatják a gyulladást, az autoimmun reakciókat és az oxidatív stresszt. Idetartoznak a feldolgozott húsok, a feldolgozott növényi olajokat és transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek, valamint a hozzáadott cukor.

Fontos, hogy az agy számára ideális diéta idején kerüljük a szervezet számára megterhelő, nehezen emészthető, fűszeres és savas ételeket, csökkentsük minimálisra a koffeinfogyasztást, ne tömjük magunkat édességekkel, illetve ne igyunk alkoholt.