Valószínűleg te is találkoztál már egyedi matricás almával, de banánnal mindenképp. Mezei vásárló számára ezek tűnhetnek pusztán dísznek, hiszen ránézésre nem túl beszédesek. Ráadásul van, hogy még bosszankodunk is miattuk, hiszen némelyiket nem is olyan könnyű letakarítani a gyümölcsökről. De akkor miért teszik rá?
Ön is szorgalmasan számolgatja az egyes termékek kalóriatartalmát a címke alapján? Kár, hogy azok a számok korántsem biztos, hogy stimmelnek.
Te is át szoktad böngészni az élelmiszerek összetevőit? És azt is tudod, hogy mit takarnak az E-számokkal jelzett jelölések? Segítünk, hogy legközelebb egy kicsit könnyebb legyen a dolgod a vásárlásnál.
Ma már hál’ istennek egyre többször látni, hogy vásárlás előtt a vevők az élelmiszerek dobozainak apró betűit böngészik a boltban, ami a tudatos vásárlás egyik első lépése. A feliratok azonban sokfélék lehetnek, segítünk eligazodni közöttük.
Sok fejfájástól kímélheted meg magad, ha a boltban áttanulmányozod a jelöléseket.
Van, de nem sok, erről mi is többször írtunk már. A táplálkozáskutatók pedig évek óta egy új, sokkal kézzelfoghatóbb és pontosabb mértékegység kidolgozásán törik a fejüket. Úgy tűnik, a kalóriának tényleg leáldozott.
Bőven elég, hogy egy termék zsírszegény vagy cukormentes, az apró betűs rész nem érdekli a vásárlókat. Pedig ott a lényeg, és el is mondjuk, mire figyeljen oda!
Most szembesülhet azzal, hogy miért nem ajánlott a vegáknak banánt enni, vagy hogy mi köze van a vaníliaaromának a hódok bűzmirigyeihez.
Állítólag mi, magyarok nagyon hosszan elidőzünk az élelmiszerek címkéit olvasgatva. Ebből a felméréseket készítő cégek arra a következtetésre jutottak, hogy tudatosan táplálkozunk. Ezzel szemben az igazság csak annyi, hogy a magyar címkék kaotikusak, sokszor olyan apró betűvel íródnak, hogy szinte láthatatlanok, és a minket érdeklő információkat alig találni rajtuk. De nem lesz mindig így.
