vitaminok - Dívány

Mindannyian hallottuk már a gyerekkori tanácsot, miszerint a sárgarépától jól fogunk fütyülni, és a látásunk is éles marad. Bár a sárgarépa béta-karotin tartalma valóban hasznos, a monitorok és az okostelefonok korában a szemünknek ennél sokkal komolyabb, összetettebb belső védelemre van szüksége. A mindennapi képernyőbámulás okozta oxidatív stressz és a száraz szem szindróma ellen ma már célzott, antioxidánsokban és jó zsírokban gazdag étrenddel is harcolhatunk.

Te tudod, mire jó a K-vitamin? A legtöbben nem is sejtik, mennyire fontos: a hiánya károsabb, mint elsőre gondolnánk, fogyasztása viszont akár az életünket is meghosszabbíthatja.

A petrezselyemre és a korianderre is igaz, hogy kár kidobni a szárát: mindkettő egészséges, és remek alapanyag lehet számos ételhez.

Vannak, akik már a belsőségek puszta gondolatától is viszolyognak, pedig fogyasztásuknak lehetnek bizonyos egészségügyi előnyei – igaz, hátrányai is.

Mindössze a magyarok fele szed rendszeresen vitaminokat, és még ennél is kevesebben sportolnak. Bár időszakosan többen fogyasztanak különböző ásványianyag- és vitamintartalmú kiegészítőket, ezt a legtöbben továbbra sem elég tudatosan teszik. Ráadásul a magyarok túlnyomó része a betegségmegelőzés további formáit is mellőzi az életéből.

Értékes fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt a túró fogyasztása több szempontból is jótékony hatással lehet az egészségedre.

A vitaminok támogatják az immunrendszer működését, és elősegítik a fertőzések leküzdését, ami különösen fontos lehet megfázás vagy influenza esetén.

Hogy a sok zöldség mennyire egészséges, arról nagyon sokat lehet hallani, hisz a növények tele vannak vitaminokkal, antioxidánsokkal és nyomelemekkel. Ha rendszeresen tartalmaz az étrendünk különféle zöldségféléket, az csodálatos hatással van egészségünkre.

Azt tudjuk, hogy minden gyümölcsben van vitamin! És azt vajon ki tudod találni, hogy egy-egy vitaminból melyik tartalmaz többet? Nem egyszerű, de segítünk!

A „szójatej” vitamin- és ásványianyag-tartalma elmarad a hagyományos tejétől, de vannak, akik nem is fogyaszthatnak mást.

A tudományosan nem teljesen megalapozott gondolatok marketingje valahogy mindig erősebb. Ez abból adódik, hogy a tudományos kommunikátorok és a nagyszerű szónokok közös halmaza nem olyan nagy. Ugyanakkor a tudomány az örök megkérdőjelezés terepe, míg az áltudományosság a bizonyosság ígéretével kecsegtet: nem kérdezni, követni kell!

Akár enyhe, akár zord, hideg tél után vagyunk, a tavasz érkezését mindig nagyon várjuk. Az első igazi meleget adó napsugarak, az éledező természet, az illatok visszaadják az ember életkedvét. Legalábbis jobb esetben. Sokan vannak, akik ilyenkor inkább levertséget, bágyadtságot éreznek, és azt, hogy bárhol, bármikor el tudnának aludni. A jelenség neve: tavaszi fáradtság.