A boltok polcai roskadoznak a különböző típusú vajaktól, mégis kevesen vannak tisztában azzal, milyen a minőségi vaj íze, textúrája. Gyors körkérdésünk alanyainak hetven százaléka a vajat preferálja a margarinnal szemben, ezért úgy döntöttünk, hogy összevásárolunk néhány típust a különböző árkategóriákból és megversenyeztetjük őket.
Az első és legalapvetőbb probléma az szokott lenni, hogy a hízni vágyók extra adag hússal, tojással, vagyis elsősorban fehérjével próbálják izmaikat felpumpálni - állítja dietetikusunk, akit mostanában egyre többen keresnek meg azzal a problémával, hogy kórosan soványak.
A táplálkozás területén igen nehéz egyöntetű állásfoglalásokkal találkozni. Ez alkalommal a vaj és margarin témát járjuk körbe, vagyis a kenhető zsírokkal foglalkozunk. Melyiket válasszuk, mikor, mire? Tényleg annyira rossz a margarin? Mi van a vajban?
Négy évtizede ellenségként tekintettek a koleszterinre, most viszont 180 fokos fordulatot vehet a történet. Helyette rettegjen inkább a transz-zsírsavaktól és a cukortól!
