vadászat 4 - Dívány

Vaddisznópörkölt a lakodalomban és isteni paprikás, amiről csak később mondták el a nagyszülők, hogy nyúlból volt. Sokunknak ennyi ugrik be, ha vadételekről van szó, pedig erdőn-mezőn sokféle értékes húsú állat, a hozzáértők konyhájában pedig még annál is több hagyományos vagy épp újszerű elkészítési mód létezik. A fenntartható húsforrásokat keresőknek pedig – legalábbis Vári Dávid, a Terítéken című vadszakácskönyv szerzője szerint – szinte kötelező nyitniuk a vadhúsok felé.

Egy atléták segítségével végzett kísérlet azt bizonyítja, hogy a Neander-völgyi ember sokkal jobb vadász lehetett, mint azt eddig hittük.

Mi a jó állatok eseményszerű megölésében?

Keszthelyen jártunk egy nagyon szuper múzeumban!

Úgy kezdődött, hogy kijártam apával az erdőbe, mert mindig érdekelt a zsigerelés - mondta Mergancz Nóra. Ezzel a szelíd tekintetű, szolid külsejű fiatal lánnyal voltam vadászaton. Megpróbáltam rájönni, hogy ez miért jó neki. Hát, nem mondom, hogy teljesen megértettem.

Újra fellángolt a vita Franciaországban az állatvédők és a farkasok levadászását szorgalmazók között.

A szuperceleb a PETA-val közösen küzd a minden évben megismétlődő mészárlás ellen.

​