Ez volt az a fogás, amit a Jóbarátokban Rachel véletlenül egy kevés marhahússal bolondított meg, amikor a szakácskönyv lapjai összeragadtak. Valójában egy remek és nagyon jól variálható desszert. Általában inkább édes hozzávalók kerülnek bele, azokkal az íze kevésbé izgalmas, de legalább biztosra mész vele.
Adtunk már néhány trifle-receptet idén is, amit nagyon szeretünk, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, akár a gyerekekkel is. Itt egy újabb téli, almás és fahéjas változat, amit most kezdőbarát változatban, pudingporral készítettünk el.
A megszokott, bogyós gyümölcsökkel készült trifle is tökéletes, főleg, ha egy kis rum vagy konyak is kerül a gyümölcsraguba. Ezúttal mégis narancsosan készítettük el, nem is bántuk meg. Ha nem vagy a konyhaművészet doktora, ez a desszert számodra a tökéletes megfejtés.
Csak a Jóbarátok óta gondoljuk, hogy a trifle egy elrontható édesség, valójában nagyon kell koncentrálni, hogy az ember ne rétegezze jól egymásra a hozzávalókat, már csak azért is, mert ezeknek a sorrendjét úgy találod ki, ahogy szeretnéd. Ha az embernél nem ragadnak össze a szakácskönyv lapjai, és kihagyja a darált marhát, akkor azért egészen jó desszert lesz belőle. Főleg ebben az isteni, málnás változatban!
Az angolok körberöhögnének minket, hogy ezt az édességet trifle-nek nevezzük. A trifle egy jó nagy üvegtálban lerétegezett desszert, ami piskótából, főzött vanília- vagy más krémből és tetszőlegesen választott gyümölcsökből áll.
