Eddig csak a bennfentesek tudták, hogy amikor Ferenc pápa 2021-ben Magyarországon járt, a repülőgép földet érése után azonnal elmesélt egy viccet a magyarokról. A poén olyan jól sikerült, hogy még a vatikáni nagykövet sem tudta visszatartani a nevetést.
Érdekes kísérlet változó eredménnyel. Goulascht, salamét és tocait teszteltünk Olaszországban.
A hordós illatok alul legyenek, a gyöngéd, virágos jegyek pedig felül – ezért dugják bele a borkóstolók az egész orrukat a pohárba. Egy drága bort is elront egy rosszul választott pohár, viszont egy jó pohár akár 40 %-ot is képes hozzáadni a bor élvezeti értékéhez.
Gasztrósaink kiegészülve másik hét nővel megtartották az első tokaji streetfood vacsorát vasárnap. A rendhagyó kezdeményezés megtette hatását, teltházas vacsora, hosszú várólistával. Valóban van egy hatalmas űr az előkelő, profi borvacsorák és borász pincéjében elkortyolt borkóstolók között. A vacsora címe sejtette, hogy az utcán leszünk, mégse készültünk hidegre. Így maradéktalanul csak a második felét tudtuk igazán élvezni a vacsorának, amikorra a bor megtette a hatását. Élménybeszámoló.
Miért készít valaki ecetet Tokaj-hegyalján? Megecetesedett a bora, és menti, ami menthető? Nem azért, mint megtudtuk. Nyerd meg a különleges ecetet!
Múlt héten mutatták be a Disznókő birtok 2005-ös Kapi dűlőből szüretelt hat puttonyos tokaji aszúját. A bor annyira különleges, hogy mi nem is mernénk megvenni magunknak, csak másoknak ajándékba. Persze ajándékként mi is elfogadnánk. Megkóstoltuk.
