Darált sertéshús thai bazsalikommal (pad horapa moo) - hazájában igazi gyorsétel, szinte minden utcai árus kínálatában megtalálható valamilyen változatban. Itthon is percek alatt elkészítheted.
Négy thai divattervező kollekcióját és selyemruhákat szemlézünk, ön pedig szavazhat a kedvencére!
Az egyre több helyen kapható fűszerkeverékek és paszták segítségével egyáltalán nem nehéz itthon is ázsiai ételeket készíteni. Itt most nem a kész szószokról van szó, hanem az olyan fűszerek keverékéről, amelyek beszerzése egyenként drága és fáradságos lenne.
Talán szokatlan lehet, de az ázsiai országokhoz képest az egyik legjobban befogadható konyha a thai - és itt most nem a hirtelen sült csúszómászókra gondolunk természetesen. Thaiföldre szóló repülőjegy hiányában érdemes otton is kísérletezni ételeik előállításával. Thai főzőkurzusunk első részében az alapanyagokat részletezzük, mert az átlagos magyar háztartásban megtalálható alapanyagoktól jelentősen eltér a thaiföldieké.
Nehéz ellenállni egy földön guggoló ételárus kínálatának. Az utcai árusok nem turistacsapdák, ételeik frissek és finomak. A strandokon mangót, ananászt pucolnak és kínálnak frissen, esténként pedig minden kis faluban nyílik éjszakai piac. Thai gasztro kurzusunkat az alapanyagokkal, fűszerekkel folytatjuk, és bemutatjuk, hogyan esznek a helyiek. 2. rész.
