Az alkoholos italok viszonylag drágák, beszerzésük sem feltétlenül problémamentes (pláne mostanában), így sokan álmodoznak arról, milyen jó lenne, ha saját szervezetük tudná előállítani az értékes nedűt. Akivel viszont ez tényleg megtörténik, az nem örül. Mutatjuk, miért nem.
Kolbászos-pereces sörfesztiválok helyett végre a világ legjobb sörfőzdéi jönnek Budapestre.
Végérvényesen itt az ősz, de mi cseppet sem bánjuk, főleg, ha ilyen pazar programkínálatból válogathatunk a hétvégén. Vétek ilyenkor nem állatkertezni – a fővárosiban éppen fesztivál zajlik –, és ha a magyar sörfőzdék csak a mi kedvünkért hozzák el a Palotanegyedbe a legújabb söreiket, akkor már biztos, hogy nem maradunk otthon.
A látványfőzdében az a pláne, hogy a kortyoló egy üvegfalon keresztül láthatja, hogyan készült az a nedű, amit éppen markol. A szűretlen malátasör frissen az igazi, és itt frissebb már nem is lehetne, hiszen a pulttól mindössze hat méternyire gyártják. A Rotburger családi sörfőzdében jártunk.
A májusi menet után újra Főzdefeszt. Október második hétvégéjén újra Kézműves Sörfesztivál lesz a józsefvárosi Palotanegyedben. Ott lesz Ausztria és Csehország legmodernebb sörfőzdéje is, csupa olyan különleges sörrel, melyeknek itthon még a műfaját sem igen ismerik. Csokoládéízű stoutok, megvadult, bivalyerős duplabakok és őszies, édes belga ale-ek várnak ránk.
