praliné - Dívány

Köd. Még nem csípős, de már kellemetlenkedő hideg. Korai sötétedés, egyre rosszabb járványszámok, rossz hírek. Ez mind húzta a mérleg egyik serpenyőjét, amikor szombaton kora este, egy kifejezetten húzós munkahét után megérkeztünk Zala Judit csokoládémester birodalmába, a Sweetic Budába. A csodabonbonoknak és a frissen pörkölt specialty kávéknak köszönhetően húsz perc múlva már kutya bajunk sem volt.

Ha szereted az extra ízeket, szaloncukorban sem kell csak zselésben vagy marcipánosban gondolkoznod. Idén is készülnek furcsaságokkal a gyártók: a Szamosnál például lesz gyúrósoknak szánt Harcipán szaloncukor, az ínyenceknek pedig sós-mandulás és karamell-vaníliás praliné. Mi az utóbbi készítésének kulisszatitkaiba pillantottunk be. Lapozgató.

Tudta mitől kunkorodik szépen körbe a bonbonok tetején a csokoládé? Nem, nem manócskák simogatják formára.

Csokoládéban jók vagyunk: Great Taste Awardson több magyar cég és termék is nyert csillagokat.