Az utóbbi években egyre világosabbá válik, hogy egészségünk szoros kapcsolatban áll azzal, ami a beleinkben történik.
A konyhában, ha iszunk egy pohár vizet, megsózzuk az ételt, bosszankodunk egy rozsdás kés miatt, vagy cukrot teszünk a teába, buborékos üdítőt töltünk magunknak, vagy csak veszünk egy mély lélegzetet, kevésszer jut eszünkbe, hogy ezeknek a molekuláknak mind tanultuk valaha a képletét kémiaórán. Rémlenek még az alapok?
Menőnek vagy cikinek találja, hogy különböző ételek képletei kerülnek ékszerekre, ruhákra? Szavazzon!
Egy eddig alig vizsgált fehérje gyulladásgátlásban játszott szerepét azonosította a Semmelweis Egyetem Élettani Intézete.
