A tatárhagyma kicsit olyan, mint a snidling, kicsit meg olyan, mint a fokhagyma: ha bármelyiket szívesen fogyasztod, megéri egy esélyt adnod ennek a hagymafélének is.
A snidlinget az ókori kínaiaknak a zöldségek ékkövének nevezték. Nem véletlenül, hiszen igen értékes az egészségünk szempontjából. Tele van C-vitaminnal, de köptetőként, baktériumölőként és gyulladáscsökkentőként is hatékony.
Az újhagyma és a póréhagyma is közeli rokona a metélőhagymának, melyet snidling néven is ismerhetsz: sok ételt tehetsz ízletesebbé, ha hozzáadod!
Ha azt hallod, metélőhagyma, vagy azt, hogy pázsithagymának, pázsitfűnek, fűhagymának, kákahagymának, snittlingnek neveznek valamit, akkor a snidlingre gondolj, róla van szó. És akkor is, ha esetleg valaki Allium schoenoprasumként emlegeti hagymaízű, fűnek látszó kedvencünket.
