laktózérzékeny - Dívány

Egy friss kutatás a nők és a férfiak kalciumfogyasztási szokásaira vonatkozó adatokat is közzétett.

Megnéztük, mennyibe kerülnek a laktózmentes termékek, és mi az, amiből felesleges a drágát venni.

Az egyik legtöbbet vitatott élelmiszer a tehéntej, amelyik egyes vélemények szerint emészthetetlen, más vélemények szerint tápanyagdús és egészséges. A kalciumon kívül még számos más vitamin, ásványi anyag miatt érdemes innod, akár tejes kávé, kakaó vagy éppen joghurt formájában - legalábbis az kutatásokon alapuló Nestlé Életmód Iránytű szerint.

Nem kell lemondanod a tejről, tejtermékekről, ha laktózérzékeny vagy. A Magyar Termék Nagydíjjal és a Sérültek.hu Magazin Odafigyelés-díjával jutalmazott laktózmentes UHT tej, friss dobozos tej, túró és tejföl mellett még a túródesszertet („túrórudit”) is beépítheted az étrendedbe. Főzni, sütni ugyanúgy lehet velük. Van is kiknek, mivel hazánkban közel 2-3 millió ember is érintett lehet a témában. Kipróbáltuk, hogy az ízük mennyire tér el a megszokottól. Kiderült, hogy alig.

Jó lenne, ha laktózmentes tejet is tartanának az éttermek, kávézók - mondja Bernadett, aki megjárta a saját kálváriáját, mire kiderült, laktózérzékeny. Sokszor csak későn gondolnak rá az orvosok is, pedig a tünetek kézenfekvőek, és a tej és a tejtermékek kerülésével megszüntethetők.

​