izraeli - Dívány

Steiner Kristóf izraeli-arab specialitást készít, és visszaszerzi a karfiol elveszett becsületét.

Legyen szó vallási, kulturális, vagy épp korkülönbségről, az egymástól eltérő gondolkodásmódok néha jobban működnek egy kapcsolatban, mint a hasonlók a hasonlókkal.

A görögök egyik legismertebb étele csak pár évtizede bukkant fel, ráadásul hozott anyag. Variánsai az egész arab világban, Iránban és a Kaukázusban is megtalálhatók. Tájanként más és más húsokból, más ízesítéssel készülnek. Ami közös bennük, hogy függőleges nyárson sülnek.