Arról valamiért nagyon keveset hallottunk eddig, hogy ezzel az egyszerű módszerrel te magad javíthatsz azon, hogy mennyire egészséges az általad már megvásárolt kenyér.
A kenyérről már tudjuk, hogy nem feltétlenül egészséges, ugyanakkor a diétás étrendek gyakori eleme a pirítós kenyér. Ha pirítva esszük a kenyeret, az számít valamit? Azonkívül, hogy finom, egészségesebb választás is?
Az élelmiszerek és nyersanyagok egyik fontos minőségi meghatározója a glikémiás index. Sajnos napjainkban még mindig kevés szó esik róla, pedig egy nagyon lényeges jelzője minden táplálékunknak. Mutatjuk, hogy mi is az a glikémiás index, és az egyes élelmiszereknél ez az érték hogyan alakul.
Napjainkban a reformköretek virágkorukat élik. A rostokban gazdag táplálkozás, a különféle fogyókúrák és különlegesebb táplálkozási formák, valamint az egészséges életmódra való törekvés mind-mind arra sarkallnak bennünket, hogy eddig ismeretlen, vagy kevésbé elterjedt, újfajta ételeket és összetevőket próbáljunk ki. Mutatjuk, milyen reformköretek közül válassz, ha szeretnél kicsit jobban odafigyelni a táplálkozásodra.
Az újév leggyakoribb fogadalmai a fogyáshoz és az egészséges életmódhoz kapcsolódnak, az alacsony glikémiás indexű ételek pedig mindkettőben segíthetnek. Lassú felszívódásuk miatt a vércukorszintünk nem ingadozik, és legtöbbjüktől sokáig jóllakottnak érezzük magunkat. Mutatjuk, miket készíts az alacsony GI-értékű alapanyagokból!
Ha egészségesen akar élni, a glikémiás indexről is érdemes tájékozódni. Elmondjuk, mit mutat meg ez az érték és miért fontos.
Egy négyezer főt vizsgáló kutatás eredményei szerint igen. Hosszabb távú következtetéseket még ne vonjon le, elmondjuk, miért.
