Az anyatej a kisbabák legideálisabb tápláléka, ami nem egy átlagos élelmiszer. A táplálkozáson túl számos előnye van, melyről az Oxfordi Egyetem kutatói nemrég azt is bebizonyították, hogy hatással lehet a gyerekek későbbi tanulmányi eredményére is attól függően, hogy mennyi ideig tartott az anyatejes táplálás.
Mivel a görögdinnye kiváló táplálékforrás, hajlamosak vagyunk vacsorára fogyasztani, közvetlenül lefekvés előtt. Ez nem feltétlenül jó ötlet, mert a görögdinnye esti fogyasztásának több egészségügyi buktatója is lehet.
Talán nincs olyan gyerek, aki ne szeretné a bodzaszörpöt. Ez az édes ital azon túl, hogy kiváló szomjoltó, számos gyógyhatással rendelkezik, hiszen a bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon. Főként a megfázás és az influenza tüneteinek kezelésére szolgál. A nyers bogyók, a kéreg és a levelek azonban mérgezőek.
A déli népeket sokszor irigyeljük életigenlésük, élni tudásuk miatt. Gyakran társítjuk őket képzeletünkben vidám, társaságkedvelő emberek képéhez, akik egészséges mediterrán étrendjükkel és kényelmes életmódjukkal kedveznek egészségüknek. Nekünk is jólesne ebéd után pár percre ledőlni, kiszállni a mókuskerékből, szundítani picit, és talán egészségesebbek lennénk mi is. Vagy nem…?
Legújabb, kedvencünk, az édesburgonya a szulákfélék családjába tartozó növény, tehát nevével ellentétben nem burgonya – noha az alakja hasonlít rá. Nemcsak egészséges, de szerencsére finom is, az íze leginkább az édes sütőtökére emlékeztet. A sima krumplihoz hasonlóan az édesburgonya is többféleképpen elkészíthető, érdemes kísérletezni vele: ehető pürében, sütve, levesben, töltve, akár hasábburgonyaként is megsütve.
A vörös húsokról csak rosszat hallani, így utánajártuk, vajon tényleg akkora mumusok-e, mint gondoljuk, vagy azért mértékkel falhatjuk őket, esetleg némi hasznuk is lehet. Megtaláltuk a választ - már mutatjuk is, megköszöni-e a szervezeted a húsvéti sonkát, vagy ha tehetné, inkább egy nagy adag salátát kérne helyette.
A banán ma már könnyen elérhető, és ha be is barnul néhány darab, egy meleg, karamellás raguban a palacsinták tetején vagy épp egy banánkenyérben tökéletes helye lesz. Miközben falatozod, el ne felejtsd, milyen egészséges – már mutatjuk is, mennyire!
