Sokan nem tudják, hogy a csípős paprika fagyasztva is megőrzi erejét, így akár hónapok múlva is ugyanúgy felhasználható, mintha frissen szedtük volna. Ráadásul a módszer annyira egyszerű, hogy kezdő kertészeknek és konyhatündéreknek is tökéletes.
Csípős ételek nélkül elképzelhetetlen a magyar konyha, ám ez a gasztronómiai szenvedélyed veszélyt is jelenthet rád.
A csilipaprika az egyik legellentmondásosabb növénynek számít – egyesek már a kevésbé csípős fajtáktól is messzire menekülnek, mások viszont kifejezetten élvezik, ha szétrobban a szájuk a legerősebb csiliktől. Utóbbiak számára jó hírünk van: a csili hihetetlenül egészséges növény, csodákat tesz az emésztéssel, fájdalomcsillapításra is kiváló, és rengeteg más előnye is van.
Nem is lennénk magyarok, ha nem fogyasztanánk mindenhez csípős paprikát, egy tüzes mexikói csiliről vagy egy jó kis pepperonis pizzáról nem is beszélve. De miért szeretik sokan a csípős ételeket, és miért kívánjuk annak dacára is, hogy nem kicsit égetik meg a torkunkat és a gyomrunkat?
India fegyvert készül készíteni a világ legcsípősebb csilipaprikájából, a bhut jolokiából. A terv szerint terroristák ellen vetnék be a csilis könnygáz gránátokat, jelentették be a védelmi hivatal dolgozói.
