Hiába várták, az idei tél nem hozott olyan mértékű fagyokat, amik komoly károkat tettek volna a dióburok-fúrólégy állományában. Ennek ellenére a diótermés mennyisége növekszik, köszönhetően a kártevő természetes ellenségeinek megjelenésének, illetve a célzott növényvédőszereknek.
Bár az aratás javában zajlik, az eredmények vegyesek: hiába volt jó minőségű a termés, az időjárás és a hozamok terén sok kellemetlen meglepetés érte a mezőgazdaságot és a sokak által kedvelt csemegét, a kukoricát is.
Noha a tartalmas, téli ételeink alapanyagául szolgáló savanyú káposztára ikonikus német eledelként tekintünk, a valóságban eredeileg még csak Európához sincs köze. A tél egyik kedvenc csemegéje a kontinensünkig igen hosszú utat tett meg, nem máshonnan, mint Kínától.
Végtagok, nyelvek és százéves tojás – szokatlan csemegék, igaz? De csak addig, míg az ember el nem látogat a budapesti kínai negyedbe, aminek szupermarketjében még meg is unhatja a sétálókiszereléses végtagokat, mindenízű nassokat. Hihetetlen mennyiségben és végtelenül változatos ízekben elérhetők ugyanis.
