Az édeskés borsónak nagyon jól áll a friss menta és a krémes kókusz, ami mellé nagyjából bármit kínálhatsz, az biztosan egzotikus fogás lesz. Finom csirkével, halakkal, vegáknak pedig sült fokhagymával és grillezett tofuval kínáld.
Magyarországon egyre kevesebb zöldborsó terem. Mind a termőterület, mind pedig az egységnyi területre jutó termés csökkent az idei évben.
Hiába hazánk a legnagyobb termelő ország ebből a népszerű zöldségből Európában, a csemegekukorica idei termelése a zöldborsóéval együtt kritikus helyzetbe került.
A vegetáriánus fogások jó hatással vannak az emésztésünkre, általában rengeteg zöldség és gyümölcs kerül a segítségükkel a szervezetünkbe, így ezen a héten arra gondoltunk, ezekkel a kímélő ételekkel örvendeztetjük meg receptekre kíváncsi olvasóinkat. Ha érdekel, mik az idei nyertesek, fusd át recept-összeállításunkat, mert egy csomó isteni fogás van a heti kedvenceink között.
Nemcsak a cukorbetegség vagy a koszorúér-problémák megelőzése szempontjából fontosak a hüvelyesek, de a fogyásban is sokat segítenek.
Ősszel és télen jobban szeretjük a meleg köreteket és a langyos salátákat – ezekből gyűjtöttünk össze néhányat ezen a héten. A mentás borsó vörös húsokkal, a grillezett ananász májjal, a sült sajtos kukorica pedig nagyjából mindennel finom.
