bodza 2 - Dívány

Talán nincs olyan gyerek, aki ne szeretné a bodzaszörpöt. Ez az édes ital azon túl, hogy kiváló szomjoltó, számos gyógyhatással rendelkezik, hiszen a bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon. Főként a megfázás és az influenza tüneteinek kezelésére szolgál. A nyers bogyók, a kéreg és a levelek azonban mérgezőek.

Manapság inkább divatból, mint kényszerből járunk a természetbe bodzát szedni a lekvárhoz, vagy gombát a gombapörkölthöz, hiszen minden beszerezhető a boltokban is. Ebből kifolyólag nincs is akkora tapasztalatunk a gyűjtögetésben, mint az őseinknek volt, így a hibázás kockázata is nagyobb.

Az influenza hosszú időre ledönthet a lábunkról. A bodza finom és természetes segítségünk lehet, hogy gyorsabban magunk mögött tudhassuk a betegséget.

A bodzavirág aromája semmihez nem hasonlítható, és nincs okod arra sem, hogy csak a tavaszi limonádéidat ízesítsd vele. Készíthetsz vele smoothie-kat, sütit, fánkot és fagylaltot – ezen a héten össze is gyűjtöttünk néhány klassz bodzás receptet.

Ugrálva szabadul be a segítség az iskola árnyékos kertjébe.

A bodza finom, egészséges és még ingyen is van. Itt a bodza második szezonja, a virág után a termését is leszedhetjük.

Lassan érik a bodza, érdemes odafigyelni rá, ugyanis a bogyójából nagyon finom zselé készíthető, ami különösen vadhúsokhoz illik, de marha mellé is nagyon finom. Persze az sem elhanyagolható szempont, hogy a bodzabogyó ingyen van, hiszen minden erdőszélen megterem. Csakúgy, mint a bodzavirágot, érdemes úttól távolabbi helyről szedni.

​

​