Nyári közepén, üdülési főszezonban vált taszítóvá a víz a spanyol tengerparton: színe furcsa, barnás, zöldes-sárgás árnyalatúvá vált, ami kellemetlen meglepetést okoz a turistáknak.
Egy szokatlan, kocsonyás állagú anyag jelent meg a Bánki-tóban, amely több strandolót is elriasztott a fürdőzéstől. A vizsgálatok szerint nincs baj a vízzel, a minősége továbbra is kitűnő.
Már a NASA felvételein is látszik, hogy hatalmas, összefüggő területeket érint a balatoni algásodás: olyan, mintha kettészakadt volna a magyar tenger.
Egyre gyorsuló ütemben halad a Balaton vizének felmelegedése – ennek hatására új fajok is megtelepedhetnek, köztük a tócsagaz és a nagy tüskéshínár, amelyek kellemetlenné tehetik a fürdőzést.
A globális felmelegedés hatására átalakulóban van a Balaton algavilága. Egyrészt évről évre jobban elszaporodnak, másrészt pedig megváltozik az is, hogy mely fajoknak kedveznek az új körülmények.
A HungaroMet Viharjelző Obszervatórium vezetője szerint kiszámíthatatlanná váltak az időjárási folyamatok a Balatonnál.
Olyan hatalmas szúnyograjzás várható idén, amilyenre az elmúlt harminc évben nem nagyon volt példa. Noha a csípésre képtelen árvaszúnyogról van szó, a nagyméretű ízeltlábú tömeges jelenléte roppant kellemetlen lehet.
Elszaporodtak az algák a Balaton bizonyos részein. Ezek az élőlények nyálkahártya-irritációt, asztmatikus tüneteket, gyerekeknél lázat, hányást és hasmenést is okozhatnak.
Az utóbbi években egyre elterjedtebb a halofiták ízfokozó hatásának beépítése a konyhaművészetbe. A sófogyasztás mérséklése a magas vérnyomással élők nagy aránya miatt is nemzetközi trenddé vált, a sós ízélményre azonban mindannyiunknak szüksége van, így igazán nagy kihívás megtalálni azokat a fűszereket, melyek hozzájárulhatnak ehhez. A Kunság egyik kuriózuma, a sziksófű kiváló megoldás lehet erre. Te hallottál már róla?
Az már önmagában szuper, hogy egy szuperélelmiszer egyszerre fedezi ásványianyag- és vitaminigényünket, miközben alacsony kalóriatartalma mellett még antioxidáns hatású is. Ha viszont e létfontosságú tápanyagok beviteléhez még a piac sorait sem kell hosszan róni, vagy a konyhában órákon át főzőcskézni, az megaszuper. Éspedig létezik egy olyan természetes táplálékkiegészítő, ami nem napjaink instant valóságának szintetikus találmánya, hanem évszázados, bevált módja az egészség megőrzésének és a jövő táplálkozásának is.
Az Atlanti-óceánban kialakult hatalmas moszattömeg Florida partjai és a Mexikói-öböl más partjai felé tart azzal fenyegetve, hogy a parton felhalmozódva jelentősen visszaveti a turistaszezont, az alga által kibocsátott veszélyes toxikus gázok miatt.
Az alga szó hallatán a legtöbbünknek nem az étel jut az eszébe, pedig ezeket az egyszerű tengeri növényeket évezredek óta fogyasztják az emberek, és nem véletlenül: az ehető algák rengeteg pozitív tulajdonsággal bírnak, többek között javítják a vérkeringést, fokozzák a teljesítményt, helyreállítják a vérnyomást, és növényi fehérjében is gazdagok.
