A só szépen ellensúlyozza a karamella édességét, de ha valaki nem bátor, lehet vaníliás is. Menő, mint a pho leves, csak a diétéba passzol kevésbé.
A piskóta mély, felnőttes ízt kap a karamelltől, és ha ez elég, itt meg is állhatunk, elég mellé a tejszínhab. De tudjuk még tovább fokozni is.
Mit is ajánlhatnánk ilyen barátságtalan, szélviharos időkre, mint egy sűrű, omlós, diós édességet. Tovább is turbózható gyümölcsökkel, magvakkal.
Bonyolult név, egyszerű elkészítés, látványos falatnyi süti, amihez csak egy muffinsütő kell. Selymes csoki, karcos karamell, februári mennyország.
