Name: Fehérbabos-pulykaragu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 40 deka pulykamell felkockázva; 3 ek. olaj; 1 tk. vaj; 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva; 1 nagyobb darab kápia paprika apróra vágva; 2 darab paradicsom meghámozva és apróra vágva; 2 ek. füstös csiliszósz; ízlés szerint só, bors, őrölt kömény; 2 nagy evőkanál paradicsompüré; 1 nagy evőkanál mascarpone; 1 teáskanál barna cukor; 25 deka főtt fehérbab

Ez a fehérbabos ragu nálunk pulykahússal és kissé csípősen készült

Szabó Eszter

2020. december 30.

Ezeket szerettétek

Az időjárás bekeményít, és ennek sokan megihatják a levét.

Rettentő hideg jön, veszélyes időjárási fordulatot hoz magával

Sokszor elég egy bensőséges beszélgetés, flört, esetleg egy-egy titkos üzenetcsere egy harmadik féllel, és máris megtörténik a baj...

A megcsalás legújabb típusa nagyobb károkat okozhat, mint a testi kapcsolat egy harmadikkal

Vannak, akik kétféle nyugdíjra is jogosultak, ha a megfelelő időpontban benyújtják az igénylést.

Kevesen tudják: két nyugdíjra vagy jogosult ebben az esetben

A végeredmény szempontjából komoly jelentősége lehet annak, hogy elfogadod-e a helyszíni bírságot vagy visszautasítod azt.

Ezt sokan nem tudják a helyszíni bírságról: vissza is utasítható

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

A klassz, magyaros hangulatú fogásoknak nem kell mindenképpen nehéz ételeknek lennie, ez a finom babos ragu pulykahússal és klassz lecsós alappal készült. Nálunk egy kis füstös csiliszósz is került bele, és friss bagettel tálaltuk.

Ha levesként készíted, tortelliniket főzz bele!LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre

40 deka pulykamell felkockázva
3 ek. olaj
1 tk. vaj
1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
1 nagyobb darab kápia paprika apróra vágva
2 darab paradicsom meghámozva és apróra vágva
2 ek. füstös csiliszósz
ízlés szerint só, bors, őrölt kömény
2 nagy evőkanál paradicsompüré
1 nagy evőkanál mascarpone
1 teáskanál barna cukor
25 deka főtt fehérbab

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Pirítsd meg a hagymát az olajban kissé, majd mehet mellé a hús és süsd kifehéredésig. Ha ezzel megvagy, add hozzá a zöldségeket, és hagyd főni a keveréket. 10 perc után mehet hozzá a többi szükséges alapanyag, forrald össze velük, és már el is készültél. Friss petrezselyemmel vagy kaporral a tetején tálald.

Oszd meg másokkal is!