Name: Fehérbabos-pulykaragu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 40 deka pulykamell felkockázva; 3 ek. olaj; 1 tk. vaj; 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva; 1 nagyobb darab kápia paprika apróra vágva; 2 darab paradicsom meghámozva és apróra vágva; 2 ek. füstös csiliszósz; ízlés szerint só, bors, őrölt kömény; 2 nagy evőkanál paradicsompüré; 1 nagy evőkanál mascarpone; 1 teáskanál barna cukor; 25 deka főtt fehérbab

Ez a fehérbabos ragu nálunk pulykahússal és kissé csípősen készült

Szabó Eszter

2020. december 30.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

A klassz, magyaros hangulatú fogásoknak nem kell mindenképpen nehéz ételeknek lennie, ez a finom babos ragu pulykahússal és klassz lecsós alappal készült. Nálunk egy kis füstös csiliszósz is került bele, és friss bagettel tálaltuk.

Ha levesként készíted, tortelliniket főzz bele!LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre

40 deka pulykamell felkockázva
3 ek. olaj
1 tk. vaj
1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
1 nagyobb darab kápia paprika apróra vágva
2 darab paradicsom meghámozva és apróra vágva
2 ek. füstös csiliszósz
ízlés szerint só, bors, őrölt kömény
2 nagy evőkanál paradicsompüré
1 nagy evőkanál mascarpone
1 teáskanál barna cukor
25 deka főtt fehérbab

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Pirítsd meg a hagymát az olajban kissé, majd mehet mellé a hús és süsd kifehéredésig. Ha ezzel megvagy, add hozzá a zöldségeket, és hagyd főni a keveréket. 10 perc után mehet hozzá a többi szükséges alapanyag, forrald össze velük, és már el is készültél. Friss petrezselyemmel vagy kaporral a tetején tálald.

Oszd meg másokkal is!