Akár zellert is adhatsz hozzá.AlexPro9500
Hozzávalók 2 személyre
- 40 deka sertésszűz felcsíkozva
- 20 deka bármilyen gomba apróra vágva
- 0.5 darab cukkini felkockázva
- 1 ek. vaj
- 2 ek. olaj
- ízlés szerint só, bors, oregánó, friss bazsalikom
- 6 deka szárított paradicsom apróra vágva
- néhány szem fekete olíva
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 ek. liszt
Elkészítés:
Lisztezd be a húst és dobd a forró zsiradékok keverékére a hagymával együtt. Adj neki öt percet, majd add kozzá a többi alapanyagot, és magas hőfokon süsd néhány percig (nem kell, hogy a cukkini teljesen puha legyen). Ha elkészültél, fűszerezd a keveréket, és friss bazsalikommal (esetleg kecskesajttal) a tetején tálald.
