Húszperces sertésszűz serpenyőben – add hozzá a kedvenc zöldségeid!

Gyors és különleges fogás, amivel akár a vendégeid is meglepheted. Nincs, aki ne szeretne egy puhára sült húst egy nagy adag friss zöldséggel és különleges fűszerekkel!

Akár zellert is adhatsz hozzá.
Akár zellert is adhatsz hozzá.Fotó: AlexPro9500

Hozzávalók 2 személyre:

  • 40 deka sertésszűz felcsíkozva
  • 20 deka bármilyen gomba apróra vágva
  • 0.5 darab cukkini felkockázva
  • 1 ek. vaj
  • 2 ek. olaj
  • ízlés szerint só, bors, oregánó, friss bazsalikom
  • 6 deka szárított paradicsom apróra vágva
  • néhány szem fekete olíva
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 ek. liszt
Recept idők

Elkészítés:

Lisztezd be a húst és dobd a forró zsiradékok keverékére a hagymával együtt. Adj neki öt percet, majd add kozzá a többi alapanyagot, és magas hőfokon süsd néhány percig (nem kell, hogy a cukkini teljesen puha legyen). Ha elkészültél, fűszerezd a keveréket, és friss bazsalikommal (esetleg kecskesajttal) a tetején tálald. 

Vargányás sertésszűz - elegáns, de egyszerű
Vargányás sertésszűz - elegáns, de egyszerű

Ha valami finomat szeretnénk feltálalni, de nem szeretnénk rá vagyonokat költeni, sem órákig főzőcskézni.

Tovább »

Még több recept

Skót tojás – Készítsd a tojásos ebéded forrólevegős sütőben!!

A tojással töltött, darált húsos falatok egy kicsit új ruhában mutatják meg a megszokott alapanyagaidat. Készíts mellé tejfölös uborkasalátát, és ha be tudsz szerezni füstös csilipasztát, azt se hagyd le a tetejéről.

február25., 06:00

Csirkét is süthetsz a forrólevegős sütőben, mutatjuk, hogyan lesz a legfinomabb!

Egy nagy adag görögsaláta mellett, egy kevés reszelt sajttal és citromlével szeretjük legjobban ezeket a klassz, fűszeres csirkefalatokat, amik segítenek egy kicsit megidézni a nyarat. Ha a görög salátát megunod, fokhagymás, görög joghurtos padlizsánsalátát dobj össze mellé.

február24., 06:04

Töltsd meg a paradicsomokat fűszeres kuszkusszal – köretként és vega fogásként is szeretni fogod

Gyors, mediterrán hangulatú, ami vegaként klasszul laktat, ha pedig húsevőknek tálalod, izgalmas köret lesz belőle. Egy adag oregánóval, olívával és friss kecskesajttal a legfinomabb.

február26., 06:04

Erdélyi zöldbableves

Egészséges és könnyű, pont elég vacsorára is.

2019. október8., 11:22

Ez az izgalmas mangó-feketebab-kukorica saláta szárnyasok mellett a legfinomabb

Izgalmas alapanyagok kombinációja keveredik ebben a salátában, amit apróra vágott hozzávalókkal salsaként, mártogatósként is tálalhatsz tortillacsipszek mellett. Jó csípősen szeretjük a legjobban egy szelet grillezett lazac vagy joghurtos csirkemell mellett.

február25., 06:00

Görög joghurtos chiapuding – grillezett mangóval és szőlőszemekkel is kóstold meg!

Az egyik legjobban variálható reggeli alapfogás a chiapuding. Ha túl sűrűnek látod, még egy kevés tejet adhatsz a keverékhez, amíg el nem éred a kívánt állagot. Dobj bele olyan gyümölcsöt, amilyet épp találsz, és akár egy kis adag levendulavirágos mézet is készíthetsz mellé.

február26., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.