Tonhalas-cukkinis nyári szendvics kapribogyóval és rukkolával

Ha nem főznél semmit a kánikulában, dobj össze egy remek szendvicset tonhallal, házi majonézzel és savanykás kapribogyóval.

Egy kevés paradicsom is mehet bele.
Egy kevés paradicsom is mehet bele.Lauri Patterson

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 darab minibagett vagy nagyobb zsömle
  • 2 marék jégsaláta apróra vágva
  • 20 deka cukkini felkarikázva
  • 15 deka mozzarella fekarikázva
  • 3 kis tonhalkonzerv (lecsöpögtetett)
  • 3 ek. majonéz
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • 2 ek. kapribogyó
  • ízlés szerint só és zöld bors
  • 1 ek. vaj
Recept idők

Elkészítés:

A félbevágott, megvajazott bagetteket süsd meg kissé, a cukkinit pedig grillezd meg és olvaszd a tetejére a sajtot. Ha ezzel megvagy, tedd a szendvicsbe, majd arra mehet a saláta és végül a kapribogyóval, majonézzel, mascarponéval elkevert, befűszerezett tonhalkrém. 

Az idei nyár slágergyanús könyve, amit érdemes kivinni a vízpartra Az idei nyár slágergyanús könyve, amit érdemes kivinni a vízpartra

A Fleishman bajban van nemcsak szórakoztató, de okos regény is.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Ez a meleg tonhalsaláta a tél legnépszerűbb fűszereivel a legfinomabb

A majonézes öntetet egy kevés téli fűszerrel dobtuk fel, és ha kipróbálod, látni fogod, hogy a mézeskalács-hangulat nemcsak a süteményeknek áll jó.

2021. január9., 06:04

Ez a gombás-tonhalas quiche tökéletes hétvégi reggeli lesz

Végre egy olyan fogás, amiben nemcsak az olajos tonhal finom, hanem kalóriaszegény változata is. Kapros szósszal lelocsolt, friss zöldségek mellett tálald.

2021. március7., 12:52

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Avokádós tonhalsaláta – önmagában és egy wrap belsejében is finom

Csupa egészséges kedvenc együtt: avokádó, tonhal és egy rakás zöldség. Mint ahogy bármelyik, igazán finom alapanyagokból készült ételt, ezt sem kell bonyolítanod és agyonfűszerezned, elég, ha az összes hozzávaló minőségére odafigyelsz.

2021. október1., 10:44

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek