Tonhalas-cukkinis nyári szendvics kapribogyóval és rukkolával

Ha nem főznél semmit a kánikulában, dobj össze egy remek szendvicset tonhallal, házi majonézzel és savanykás kapribogyóval.

Egy kevés paradicsom is mehet bele.
Egy kevés paradicsom is mehet bele.Lauri Patterson

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 darab minibagett vagy nagyobb zsömle
  • 2 marék jégsaláta apróra vágva
  • 20 deka cukkini felkarikázva
  • 15 deka mozzarella fekarikázva
  • 3 kis tonhalkonzerv (lecsöpögtetett)
  • 3 ek. majonéz
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • 2 ek. kapribogyó
  • ízlés szerint só és zöld bors
  • 1 ek. vaj
Recept idők

Elkészítés:

A félbevágott, megvajazott bagetteket süsd meg kissé, a cukkinit pedig grillezd meg és olvaszd a tetejére a sajtot. Ha ezzel megvagy, tedd a szendvicsbe, majd arra mehet a saláta és végül a kapribogyóval, majonézzel, mascarponéval elkevert, befűszerezett tonhalkrém. 

kapcsolódó Az idei nyár slágergyanús könyve, amit érdemes kivinni a vízpartra
Az idei nyár slágergyanús könyve, amit érdemes kivinni a vízpartra

A Fleishman bajban van nemcsak szórakoztató, de okos regény is.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Fűszeres, tonhalas tészta – friss paradicsommal lesz az igazi

Mediterrán hangulatban, jó sok rozmaringgal és oregánóval készítettük el ezt a fogást, amihez negyedóra sem kellett. Durumtésztával tálalva és sós lében eltett tonhallal készítve még egészségesebb változatát dobhatod össze.

március7., 10:44

Három kedvencünk együtt: bacon-pesto-haloumi falatkák

Ez a remek hármas garantáltan a kedvenced lesz.

november29., 09:24

Barackos csirke téli fűszerekkel: ha szereted a különlegességeket ezt próbáld ki!

Egy gyors és nagyon finom ragu, amit azoknak ajánlunk, akinek nincs gondja az édes-sós kombinációval. Rizzsel, tésztával és zöldségkörettel is szeretni fogod.

december2., 12:52

A tonhalas szendvics ezzel a titkos hozzávalóval lesz tökéletes

Naná, hogy a hummusz az, amivel feldobjuk a halas melegszendvicseket, és ha akad otthon fekete olíva, kapribogyó és rukkola, már meg is vannak a szükséges alapanyagok ehhez a finomsághoz.

március7., 11:24

Melegszendvics sajttal és tonhallal – laktató fogás, ami segít, hogy gyorsan készíts valami különlegeset

Egy jó kis meleg tonhalkrém, olvadt sajt és néhány szem savanykás kapribogyó teszi még izgalmasabbá ezt a fogást, amit akár barna kenyér, akár egy nagy szelet kalács tetején is tálalhatsz.

január24., 06:04

Avokádós tonhalsaláta – önmagában és egy wrap belsejében is finom

Csupa egészséges kedvenc együtt: avokádó, tonhal és egy rakás zöldség. Mint ahogy bármelyik, igazán finom alapanyagokból készült ételt, ezt sem kell bonyolítanod és agyonfűszerezned, elég, ha az összes hozzávaló minőségére odafigyelsz.

október1., 10:44

Mustra