Érett cheddar-ral is készítheted.LauriPatterson
Hozzávalók 2 személyre
- 50 deka darált sertés- vagy pulykahús
- 1 kisebb szelet kalács tejbe áztatva
- 1 darab tojás enyhén felverve
- ízlés szerint só és bors
- 1 kis csokor friss petrezselyem
- 15 deka mozzarella összevágva
- zsemlemozsa
Elkészítés:
A sajtot vágd össze, a zsemlemorzsát szórd ki egy tányérba, majd a többi hozzávalót dolgozd össze alaposan. Lapíts ki egy-egy adag masszát és tedd a sajtot a közepére. Forgasd meg zsemlemorzsában a tetszőleges méretűre és alakúra formázott darált húst, majd közepes lángon, bő olajban süsd készre az adagokat.
