Csalános-szarvasgombás tésztaszósz – egészséges és nagyon finom vega fogás lesz a végeredmény

Ehhez a gyors szószhoz nem is kell más, csak egy adag reszelt sajt és valamilyen száraztészta, nokedli vagy gnocchi, és alig fél óra alatt különleges fogást dobhatsz össze belőle.

Egy kis parmezánt is szórj a tetejére.
Egy kis parmezánt is szórj a tetejére.Pinkybird

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 ek. szarvasgombakrém
  • 1.5 deci tejszín
  • 1 kisebb csokor csalán
  • ízlés szerint só és frissen tört bors
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 tk. liszt
Recept idők

Elkészítés:

Egy smoothie-készítőben dolgozd össze a tejszínt a csalánnal és liszttel, és ha megvan a zöld smoothie, egyszerűen melegítsd össze a szarvasgombás krémmel. Ha besűrűsödött, fűszerezd, és már el is készültél. Frissen kifőtt házi tészta tetején, egy kevés parmezánnal együtt érdemes tálalnod. Ha zöldséget is kevernél hozzá, a párolt, egy kevés vajban átforgatott pasztinák lesz a legtökéletesebb.

kapcsolódó Tényleg mindenre jó a csalán az allergiától a vérnyomáscsökkentésig?
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Fűszeres-őszibarackos kevert süti nyárra – egy kis karamellszósz teszi igazán érdekessé

A karamellhez elég, ha kis lángon melegítesz néhány evőkanál cukrot, és ha aranybarna, akkor egy kevés sót, vajat és tejszínt adsz hozzá. Létezik ennél egyszerűbb és finomabb öntet?

július24., 12:52

Csalános tojáskosárkák – nálunk egy adag parmezán dobta fel a tavaszi finomságot

Ha az újhagyma zöldje megmarad, abból is adj ehhez a fogáshoz, és ne hagyd ki belőle a hűtőben árválkodó nyers és párolt zöldségeket sem. Minél többet találsz belőlük, annál finomabb lesz.

április14., 10:24

Ha imádjátok a különlegességeket: karácsonyi szarvasgombás brownie házi tejszínhabbal

A szarvasgomba semmihez sem hasonlítható aromája tökéletes fűszer egy ilyen csokis édességben.

2019. november18., 12:04

Imádod a bolognai ragut? Levesként is próbáld ki, egy nagy csokor friss bazsalikommal!

Kevésbé nehéz fogás lesz így, mint klasszikus párja, főleg, ha egy adag friss, felkockázott koktélparadicsom és rengeteg zöldfűszer is kerül a tetejére tálaláskor.

július27., 10:44

Szójaszósszal pirított füstölt tofu mézes, grillezett gyümölcsökkel

Ki mondta, hogy egy húsmentes fogás nem lehet igazán finom? Muszáj vitatkoznunk, és van egy jó érvünk is: ez az a gyors vega ebéd, amit a húsimádók is szeretni fognak.

július24., 11:24

Gyors tavaszi különlegesség: csalánkrémleves szarvasgombás krutonnal

Ha csalánból főzöl, és nem vagy a gyógynövényes aromák rajongója, érdemes elővenned az izgalmas, erőteljes ízeket, amiket szuperül kísér majd ez az egészséges hozzávaló. Ezért olyan tökéletes páros a csalán és szarvasgomba is, amit ezzel az egyszerű recepttel bizonyítunk.

2020. április30., 06:00

Mustra