Csalános-szarvasgombás tésztaszósz – egészséges és nagyon finom vega fogás lesz a végeredmény

Ehhez a gyors szószhoz nem is kell más, csak egy adag reszelt sajt és valamilyen száraztészta, nokedli vagy gnocchi, és alig fél óra alatt különleges fogást dobhatsz össze belőle.

Egy kis parmezánt is szórj a tetejére.
Egy kis parmezánt is szórj a tetejére.Pinkybird

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 ek. szarvasgombakrém
  • 1.5 deci tejszín
  • 1 kisebb csokor csalán
  • ízlés szerint só és frissen tört bors
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 tk. liszt
Recept idők

Elkészítés:

Egy smoothie-készítőben dolgozd össze a tejszínt a csalánnal és liszttel, és ha megvan a zöld smoothie, egyszerűen melegítsd össze a szarvasgombás krémmel. Ha besűrűsödött, fűszerezd, és már el is készültél. Frissen kifőtt házi tészta tetején, egy kevés parmezánnal együtt érdemes tálalnod. Ha zöldséget is kevernél hozzá, a párolt, egy kevés vajban átforgatott pasztinák lesz a legtökéletesebb.

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek