Káposztasalátával például remek.Drbouz
Hozzávalók 2 személyre
- 4 ek. barna cukor
- 0.5 deci whisky
- 1 nagy ek. puha vaj
- ízlés szerint só, bors, fokhagyma, csili és majoránna
- 50 deka pulykamell felszeletelve
- 3 ek. szójaszósz
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű húsokat alaposan fűszerezd be, majd kis lángon, olajban süsd készre. Közben szintén kis lángon olvaszd meg a cukrot, majd vedd le a tűzről, és add hozzá a vajat, szójaszószt, whiskyt, és ebben, lefedve hagyd állni néhány percig a húsokat tálalás előtt.
