Bármelyik kedvenc sajtod mehet bele.john shepherd
Hozzávalók 2 személyre
- 20 deka házi zsemlemorzsa
- 2 ek. olaj
- ízlés szerint só, bors
- 1 ek. barna cukor
- 40 deka reszelt sajt vegyesen (nálunk ementáli, trappista, mozzarella és parmezán)
- 3 ek. tejföl
- 3 ek. mascarpone
- 1 fej sós vízben megfőzött karfiol
Elkészítés:
Forgasd össze a zsemlemorzsát az olajban a cukorral, sóval és borssal és pirítsd meg kissé.
A többi hozzávalót egy nagy tálban forgasd össze, majd öntsd egy sütőtálba és szórd meg a morzsával. Kivajazott jénaiban 15 perc alatt pirítsd meg kissé a tetejét a forró sütőben.