Spenótos palacsinta tonhalkrémmel – buggyantott tojással a tetején a legfinomabb

Egy igazán extra reggeli, amiben a tonhalas réteg és a palacsinták közül nem hiányozhat egy adag olvadt mozzarella sem.

Hozzávalók 2 személyre

A palacsintákhoz

  • 1 bögre liszt
  • 2 nagy ek. fagyasztott spenót felengedve
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
  • 1 tk. cukor
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 nagy bögre tej
  • 1 nagyobb darab tojás
  • 1 nagy ek. puha vaj

A tonhalkrémhez

  • 1 kisebb darab lecsöpögtetett tonhalkonzerv
  • ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
  • 20 deka natúr vajkrém
  • 1 nagy ek. kapribogyó
Recept idők

Elkészítés:

A legegyszerűbb, ha turmixban vagy smoothie-készítőben néhány másodperc alatt elkevered a palacsinta hozzávalóit, majd kis lángon süss belőle amerikai palacsintákat. 

A tonhalkrémmel sincs több dolgod: keverd el a hozzávalókat és kanalazd a tetejére tálaláskor. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek