Name: Házi hamburger
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 2 darab csemegeuborka aprítógépben összetörve; 5 ek. ketchup; 3 ek. majonéz; 1 késhegynyi cayenne-bors; 3 ek. szójaszósz; 2 darab édes hamburgerzsömle; 2 nagyobb levél salátalevél; 2 nagyobb szelet ementáli; 1 tk. vaj; 18 deka darát marhahús; ízlés szerint só, bors; 2 nagyobb szelet paradicsom

Még egy ötlet marhahúsos receptekre: klasszikus sajtburger a titkos szósszal

Szabó Eszter

2021. május 15.

Ezeket szerettétek

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Ez a tünet a korábbi Covid-variánsoknál nem volt jellemző.

Ijesztő, új tünettel terjed a Covid: ezt okozhatja a szájban

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

És mindjárt nem is lesz akkora titok, ha elmondjuk, mire bukkantunk az internet sűrűjében a legfinomabb darált húsos recepteket kutatva. Ha egy hagyományos hamburgert összedobsz, egészen más íze lesz vörös pestóval és olvadt mozzarellával, mint kéksajttal vagy kapros, uborkás mascarponéval. Nálunk ez a változat nyert, de mini változatban szívesen tálalunk mindegyikből egyet-egyet.

Vastag szelet sajttal készítsd.Claudio Alexandre Cologni

Hozzávalók 2 személyre

A szószhoz

2 darab csemegeuborka aprítógépben összetörve
5 ek. ketchup
3 ek. majonéz
1 késhegynyi cayenne-bors
3 ek. szójaszósz

A hamburgerhez

2 darab édes hamburgerzsömle
2 nagyobb levél salátalevél
2 nagyobb szelet ementáli
1 tk. vaj
18 deka darát marhahús
ízlés szerint só, bors
2 nagyobb szelet paradicsom

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Az öntet hozzávalóit alaposan keverd el és tedd félre.

A húst ízesítsd, süsd meg a grillen és olvaszd a tetejére a sajtot. Az elfelezett bucikat kissé vajazd meg, és a belső felüket pirítsd meg kissé. Arra mehet a szósz, az elkészült hús a sajttal, majd annak a tetejére a többi hozzávaló.

Oszd meg másokkal is!