Remek vegán fogás.haoliang
Hozzávalók 2 személyre
- 2 kisebb darab padlizsán felkockázva
- ízlés szerint só, bors, fokhagyma, paprika, gyömbér, csiliszósz
- 2 nagy ek. pirított szezámmag és mogyoró a tetejére
- 1 tk. méz
- 3 ek. olaj
- 2 ek. szójaszósz
- 0.5 fej párolt karfiol
Elkészítés:
Az olajon pirítsd meg a padizsánokat, majd alaposan fűszerezd meg és puhítsd meg azokat fedő alatt legalább negyedóra alatt. Add hozzá a karfiolt is. Ha ezzel megvagy, sáfrányos rizs tetején tálald. Ha hússal ennéd, a zöldséggel együtt csirkemellcsíkokat is adj a raguhoz.
