Napi kedvencünk: őszi hangulatú hummusz sütőtökkel és fahéjjal

Ha épp egészséges reggelire vagy nassolnivalóra vágysz, csak fogd a tegnapi sült tök maradékát, majd készíts belőle egy egészséges hummuszt. Finom lesz grissinivel, pirított kenyéren, de akár zellerszárral és kaliforninai paprikával is.

Sült cékla mellett is nagyon finom.
Sült cékla mellett is nagyon finom.vaaseenaa

Hozzávalók

  • 25 deka csicseriborsó megfőzve
  • 10 deka sült tök pürésítve
  • 2 nagy ek. tahini
  • 1 mk. citromlé
  • 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma
  • ízlés szerint só, bors, római kömény, fahéj
Recept idők

Elkészítés:

Készítsd elő a hozzávalókat, és keverd krémesre egy aprítógépben. Ha ezzel megvagy, vágj össze hozzá zöldségeket, és élvezd az egészséges fogást, ami őszi hangulatban talán még finomabb, mint hagyományos változatban. Talán érezheted úgy, hogy egy kicsit semmilyen, de feldobva sütőtökkel egész ősszel ezt akarod majd enni.

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek