Langyos körtesaláta pancettával és gorgonzolával

Pancetta helyett akár bacont is használhatsz ebben a gazdag salátában, ami akkor a legfinomabb, ha egy-két marék frissen pirított dió is kerül a tetejére.

Turbózd fel a kedvenceiddel.
Turbózd fel a kedvenceiddel.SilviaJansen

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 marék pirított dió
  • 3 darab körte felkockázva
  • ízlés szerint só, bors, oregánó és friss bazsalikom
  • 1 ek. méz
  • 1 ek. fehérborecet
  • 10 deka gorgonzola összemorzsolva
  • 2 marék rukkola
  • 2 nagyobb darab zellerszár összevágva
Recept idők

Elkészítés:

Pirítsd meg egy kissé a szalonnát, majd vele együtt a körtét. A visszamaradt zsiradékhoz add a fűszereket, fehérborecetet és mézet – ez lesz az önteted. A többi hozzávalót forgasd össze, majd locsold meg az önettel.

kapcsolódó 5 remek recept tarjával hétvégére és hétköznapokra
5 remek recept tarjával hétvégére és hétköznapokra

Egy szelet tarja mindig kéznél van, és most azt is megmutatjuk, hogyan készíthetsz izgalmasabb recepteket a hagymás és a lecsós változatnál.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Zöldséges mexikói saláta – egy kis tortillacsipsz is elfér a tetején

Egy kis szénhidrát is belefér a tökéletes mexikói hangulat kedvéért, annál is inkább, mert ebben a salátában annyi remek, friss zöldség és gyümölcs van, hogy nem kell aggódnod amiatt, hogy egészséges lesz-e a végeredmény.

2021. szeptember30., 10:40

A tökéletes hétvégi desszert: marcipános-körtés süti

Miért nem használjuk többször a marcipánt a házi desszertekhez? Ez a remek alapanyag leginkább a téli édességekhez illik: isteni lesz gesztenyével, meggyel és almával, de nyári hangulatban, egy citromos kevert sütiben is érdemes kipróbálnod.

2021. október23., 11:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Karamell-körte blondie: mandulaszeletekkel a tetején próbáld ki!

Ha alig fél órád van egy remek sütire, készíts egy fiom blondie-t. A brownie világos színű változatát nálunk néhány kocka karamellben puhult körte dobta fel. Naná, hogy almával is finom, ha pedig a különlegességeket kedveled, helyettesíts az őszi gyümölcsöket kockára vágott, narancsos-fahéjas sütőtökkel.

2021. október6., 11:24

Gránátalmás-kecskesajtos saláta téli fűszerekkel

Így lesz az egészséges fogásból téli hangulatú remekmű.

2021. november22., 07:32

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Mustra