Egy kevés barack is jól áll neki.Veliavik
Hozzávalók 2 személyre
- 30 deka halloumi
- 2 marék rukkola
- 1 darab narancs alaposan megtisztítva, felkockázva
- 1 darab vérnarancs alaposan megtisztítva, felkockázva
- 2 marék pirított mogyoró kissé összetörve
- olaj
- 2 kisebb fej főtt cékla felkockázva
Az öntethez
- 3 ek. olívaolaj
- 2 ek. balzsamecet
- 4 ek. narancsszörp
- 1 csapott mk. só
Elkészítés:
Olajozd be kissé a sajtot, grillezd meg néhány perc alatt és kockázd fel. A zöldségeket forgasd össze a naranccsal, majd mehet a tetejére a sajt. Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, majd locsold meg vele a salátákat, végül szórd meg a mogyoróval.
