Még tart a szezon: cékla-narancs-mogyoró salátával izgalmasabbak a grillezett húsok

Vegáknak grillezett sajttal, húsevőknek egy-egy szelet kacsacomb mellett lesz igazán finom ez a saláta, ami vérnarancsos-mandarinos változatban még izgalmasabb.

Egy kevés barack is jól áll neki.
Egy kevés barack is jól áll neki.Veliavik

Hozzávalók 2 személyre:

  • 30 deka halloumi
  • 2 marék rukkola
  • 1 darab narancs alaposan megtisztítva, felkockázva
  • 1 darab vérnarancs alaposan megtisztítva, felkockázva
  • 2 marék pirított mogyoró kissé összetörve
  • olaj
  • 2 kisebb fej főtt cékla felkockázva

Az öntethez

  • 3 ek. olívaolaj
  • 2 ek. balzsamecet
  • 4 ek. narancsszörp
  • 1 csapott mk.
Recept idők

Elkészítés:

Olajozd be kissé a sajtot, grillezd meg néhány perc alatt és kockázd fel. A zöldségeket forgasd össze a naranccsal, majd mehet a tetejére a sajt. Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, majd locsold meg vele a salátákat, végül szórd meg a mogyoróval.

kapcsolódó Expressz karácsony: narancsos-csokis kehely
Expressz karácsony: narancsos-csokis kehely

Ezt a narancsos-csokis finomságot ünnepi készülődés közben is el tudjuk készíteni, annyira egyszerű.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Köretre nincs idő? Dehogynem, jöjjön a kuszkusz!

Már megint egy remek recept, aminek végeredménye néhány mozzarellafalattal tökéletes főétel lehet, ha pedig húsevőknek készíted, izgalmas köretként tálalhatod. Egy jó, fűszeres bárányköfte például még magasabb szintekre emelkedik mellette.

2021. október9., 12:00

Heti kedvencünk: sült karfiol édesen és csípősen, narancsos mázzal

Ez a finom, karfiolos fogás kevés kalóriát tartalmaz, és csak egy nagy adag párolt rizst kell főznöd mellé!

január16., 06:24

Avokádós tonhalsaláta – önmagában és egy wrap belsejében is finom

Csupa egészséges kedvenc együtt: avokádó, tonhal és egy rakás zöldség. Mint ahogy bármelyik, igazán finom alapanyagokból készült ételt, ezt sem kell bonyolítanod és agyonfűszerezned, elég, ha az összes hozzávaló minőségére odafigyelsz.

2021. október1., 10:44

Gránátalmás-kecskesajtos saláta téli fűszerekkel

Így lesz az egészséges fogásból téli hangulatú remekmű.

2021. november22., 07:32

Edd magad csinosabbra! Görög csirkés kebab tzatzikivel

Ha már az év eleje a diétás napoké, legyenek a fogásaink úgy kalóriaszegények, hogy közben igazán finomak is!

január7., 06:24

Az édeskés cékla és a kecskesajt remek páros, bebizonyítjuk!

Legyen szó néhány kekszfalatka tetején előételként vagy vendégváróként, esetleg tésztaszószként tálalva, az édeskés cékla a kecskesajttal örök és kikezdhetetlen barátságban van.

2021. szeptember7., 10:24

Mustra