Mézes-mandarinos kuszkusz – próbáld ki csirkemellek mellett is

Ha mandarin nincs otthon, aszalt vagy friss barackokkal is elkészítheted ezt a fogást, és ha szereted a tárkonyt, azt sem érdemes kihagynod belőle. Szuper köret bármilyen egyszerűen fűszerezett hús mellett.

Egy kevés fetával teheted még izgalmasabbá.
Egy kevés fetával teheted még izgalmasabbá.haoliang

Hozzávalók 2 személyre

  • 1 nagy bögre kuszkusz (hagyományos, 2,5 decis)
  • 1.5 bögre alaplé
  • ízlés szerint só, bors
  • 1 nagy szál zellerszár felkockázva
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 tk. baracklekvár
  • 2 darab friss mandarin alaposan felkockázva
  • 1 kisebb csokor friss bazsalikom apróra vágva (tárkonnyal is helyettesítheted)
  • 1 tk. méz
  • 1 nagyobb darab avokádó összevágva
  • ízlés szerint koktélparadicsom
Recept idők

Elkészítés:

Forrázd le a kuszkuszt az alaplével, és lefedve negyedórára tedd félre. Ha ezzel megvagy, és kissé langyosra hűlt, egyszerűen keverd el a többi szükséges alapanyaggal, és tálald szárnyasok vagy grillezett sajt mellett. Egy kevés fetával teheted még izgalmasabbá.

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek