Avokádóval érdemes tálalnod.James Baigrie
Hozzávalók 2 személyre
- 40 deka csirkehús (bármilyen: szárny, aprólék, mell, farhát)
- 1 nagy ek. olaj
- 8 deci zöldségalaplé
- 10 deci csemegekukorica
- 1 darab zöld kaliforniai paprika apróra vágva
- ízlés szerint Sriracha, só, bors, kömény, római kömény, petrezselyem, füstölt paprika
- avokádó, reszelt sajt és tortillacsipsz a tetejére
Elkészítés:
Süsd meg kissé a húst az olajon, majd öntsd fel az alaplével, és adj neki kis lángon 55 percet lefedve. Ezek után egyszerűen add hozzá a többbi alapanyagot, majd sajttal, avokádóval és tortillacsipsszel a tetején tálald. Ha szereted a csípőset, jalapeñopaprikát is szeletelj rá.