Akár zöldborsó is mehet bele.lleerogers
Hozzávalók 2 személyre
- 1 darab tojás a kenéshez
- 1 ek. szezámmag a tetejére
- 1 csomag leveles tészta csíkokra vágva
- 50 deka csirkemáj
- 1 nagyobb szál fehérrépa
- 1 kisebb darab vöröshagyma apróra vágva
- 1 ek. vaj
- 1 nagy ek. mascarpone
- ízlés szerint só, bors, petrezselyem
- 2 ek. olaj
Elkészítés:
A forró zsiradékok keverékén süsd meg kissé a hagymát, majd add hozzá a májat és fűszerezd. Párold meg a fehérrépát és törd össze egy aprítógépben a májjal és a mascarponéval együtt. Ha ezzel megvagy, töltsd meg a hideg tésztacsíkokat, hajtsd rá a tetejét, kend meg tojással és szórd meg szezámmaggal. Ezek után süsd készre mérettől függően legalább 20 perc alatt.
