Csak néhány összetevő kell ezekhez a csirkemájas-fehérrépás párnákhoz

Ha gyors, hétvégi reggelit dobnál össze és van otthon egy kis adag maradék csirkemáj, süsd meg ezt az isteni minimálfogást, amit mi egy kis adag édesre puhult fehérrépával feltuningolva szeretünk a legjobban.

Akár zöldborsó is mehet bele.
Akár zöldborsó is mehet bele.lleerogers

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 darab tojás a kenéshez
  • 1 ek. szezámmag a tetejére
  • 1 csomag leveles tészta csíkokra vágva
  • 50 deka csirkemáj
  • 1 nagyobb szál fehérrépa
  • 1 kisebb darab vöröshagyma apróra vágva
  • 1 ek. vaj
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • ízlés szerint só, bors, petrezselyem
  • 2 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

A forró zsiradékok keverékén süsd meg kissé a hagymát, majd add hozzá a májat és fűszerezd. Párold meg a fehérrépát és törd össze egy aprítógépben a májjal és a mascarponéval együtt. Ha ezzel megvagy, töltsd meg a hideg tésztacsíkokat, hajtsd rá a tetejét, kend meg tojással és szórd meg szezámmaggal. Ezek után süsd készre mérettől függően legalább 20 perc alatt. 

kapcsolódó Ezek a menő fogások mind csirkemájból készültek
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Reggelire tökéletes: tésztába burkolt sonkakrém tárkonnyal, citrommal és sajtkrémmel

Ha nálatok is marad egy kevés húsvéti sonka, itt az idő, hogy a hagyományos receptek mellett egy-két különleges szendvicsben, quiche-ben és tésztába burkolva is megkóstoljátok. Erre adunk tippeket ezen a héten.

2020. április15., 06:00

Egy gyors újévi fogásért készíts virslit leveles tésztában, pestóval

Ha olaszosan készítenéd ezt az egyszerű, leveles tésztában sült virslit, tekerd körbe napon szárított sonkával, és ízesítsd pestóval és egy kevés pecorino sajttal.

2020. december31., 06:04

Szőlő-csirkemell ragu lime-mal – tökéletes, könnyű nyári vacsora

Egy klassz, gyümölcsös, késő nyári fogás, ami egy kis fehérbortól és egy nagy kanál vajtól lesz még finomabb. Ne sajnálj mellé egy nagy adag házi, szarvasgombás tagliatellét!

augusztus4., 12:52

Kóstoltad már a csirkemájas, sós palacsintákat?

Még finomabb lesz ez a fogás, ha egy jénaiba teszed az elkészült palacsintákat, meglocsolod egy nagy adag fokhagymás tejföllel és a tetejére pirítasz rengeteg reszelt sajtot.

január31., 06:04

Sárgadinnyés garnélasaláta – ez a tökéletes nyári ebéd

Könnyű, gyümölcsös és egy adag fehérje sem hiányzik ebből a mediterrán finomságból, aminek extra előnye, hogy percek alatt elkészül. Meleg, csípős garnélával és hideg dinnyefalatokkal a legfinomabb.

augusztus2., 10:24

Darált húsos tésztabatyu: a Wellington hétköznapi változata

Akárhogy is nevezzük, a lényeg, hogy új életre kelti két praktikus kedvencünket, a darált húst és a leveles tésztát. Ezerféleképpen variálhatod: készítheted sajttal, gombás töltelékkel, de akár egy vörös pestós réteg is kerülhet a tészta és a hús közé.

2020. június6., 06:00

Mustra