Name: Kolbászos frittata
Prep time: 6 min
Cook time: 16 min
Total time: 22 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 6 darab tojás enyhén felverve; 1 ek. olaj; 1 tk. vaj; 15 deka kolbász felkockázva; só, bors, őrölt kömény, fokhagymapor; 1 nagy ek. mascarpone; 2 szál újhagyma felkarikázva

Kolbászos-paprikás frittata – tökéletes hétvégi reggeli

Szabó Eszter

2021. március 13.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Persze hogy magyaros hangulatban a legjobb a frittata, amihez nálunk őrölt kömény, egy kevés fokhagyma és aprított, kovásszal készült kenyér is kötelező. Medvehagymaszezonban azt sem érdemes kihagynod belőle.

Eredetileg sütőben, vaslábosban készül.DronG

Hozzávalók 2 személyre

6 darab tojás enyhén felverve
1 ek. olaj
1 tk. vaj
15 deka kolbász felkockázva
só, bors, őrölt kömény, fokhagymapor
1 nagy ek. mascarpone
2 szál újhagyma felkarikázva

Elkészítési idő: 16 perc
Előkészítési idő: 6 perc

Elkészítés:

A zsiradékokat melegítsd össze és add hozzá a hagymát és a kolbászt. Néhány perc után mehet hozzá a többi alapanyag, persze csak ha előtte alaposan eldolgoztad egymással mindegyiket. Fedő alatt, kis lángon néhány perc alatt elkészül. Ha van otthon parmezán és egy kevés füstölt paprika, azt se hagyd ki a tetejéről.

Oszd meg másokkal is!