Kolbász, tojás és burgonya sütőben sütve.wsmahar
Hozzávalók 2 személyre
- 4 darab főtt burgonya felkockázva
- 4 darab tojás enyhén felverve
- 10 deka kolbász felkockázva
- ízlés szerint só és bors
- 1 ek. mascarpone
- 1 nagy ek. tejföl
- friss petrezselyem és tejföl a tetejére
- 2 szál újhagyma apróra vágva
Elkészítés:
A kolbászt a hagymával süsd össze néhány perc alatt, majd forgasd össze a burgonyával a keveréket. Keverd el a tojással összedolgozott mascarponéval és tejföllel, majd süsd össze a keveréket. Petrezselyemmel és tejföllel a tetején tálald.
