Kolbászos-tojásos casserole – egy szelet házi kenyérrel és ecetes fejes salátával érdemes tálalnod

Egy gyors, sütőben sült fogás, ha épp nem szeretnél sokat a konyhában szobrozni egy tartalmas vacsoráért. Csak süsd össze az alapanyagokat egy kisebb szilikontepsiben, vágj néhány szelet zöldséget és egy nagy szelet kovásszal készült kenyeret mellé.

Kolbász, tojás és burgonya sütőben sütve.
Kolbász, tojás és burgonya sütőben sütve.wsmahar

Hozzávalók 2 személyre

  • 4 darab főtt burgonya felkockázva
  • 4 darab tojás enyhén felverve
  • 10 deka kolbász felkockázva
  • ízlés szerint só és bors
  • 1 ek. mascarpone
  • 1 nagy ek. tejföl
  • friss petrezselyem és tejföl a tetejére
  • 2 szál újhagyma apróra vágva
Recept idők

Elkészítés:

A kolbászt a hagymával süsd össze néhány perc alatt, majd forgasd össze a burgonyával a keveréket. Keverd el a tojással összedolgozott mascarponéval és tejföllel, majd süsd össze a keveréket. Petrezselyemmel és tejföllel a tetején tálald.

Tisztázzuk végre: árt a tojás az egészségünknek, vagy nem? Tisztázzuk végre: árt a tojás az egészségünknek, vagy nem?

Sokáig koleszterinmumus volt, aztán ezt cáfolták, aztán megint kiderítették, hogy rizikós, aztán... Hol az igazság tojásügyben?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Indiai tojásos curry – édesburgonyával és hideg joghurttal a tetején lesz igazán finom

Ha maradt valamennyi főtt tojás a húsvétra megfőzött adagból, ennek a currynek a tetején bátran bevetheted. Ha a sonka főzőlevében készíted el a tojásokat, még finomabbak lesznek.

2021. április3., 11:24

A tojásos rizs a legegyszerűbb változatában a legfinomabb

Akár a délről maradt rizsből is összedobhatod vacsorára ezt a kicsit izgalmas, mégis nagyon egyszerű fogást. Ha mindkét fő alapanyagot szereted, jó, ha tudod, hogy együtt még finomabbak. Mint minden hasonló ételre, erre is vonatkozik, hogy maradékmentésre remekül alkalmas: mehet bele minden hűtőben árválkodó zöldségféle, ahogy a vizespohárban várakozó zöldfűszerek is.

2021. szeptember22., 11:24

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Leveles tésztában sült sajtos tojás – a tökéletes hétvégi reggeli

Egy szelet napon szárított spanyol sonka is elfér a tojások alatt, naná, hogy az sem rontja majd el ezt a fogást. Egy jó brunch tökéletes egyik fogása a házi tonhalkrém és a frissen sült, narancslekváros croissant mellette.

2021. május29., 11:24

Ez a remek vegán, fűszeres casserole fehérbabbal a legfinomabb

Ha pedig tálaláskor néhány karika fűszeres, sült zabkolbászt is adsz hozzá, tökéletes lesz a végeredmény. Ehhez csak egy sűrű zabpelyhet kell készítened a kolbász hagyományos fűszereivel és egy jó nagy adag kókuszolajjal, majd megformázni és hagyni megdermedni.

2021. augusztus16., 10:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek