![Kolbász, tojás és burgonya sütőben sütve.](https://kep.index.hu/1/0/3778/37784/377842/37784235_2883471_5549fa962f33950ac4a8ab80ae67c339_wm.jpg)
Hozzávalók 2 személyre
- 4 darab főtt burgonya felkockázva
- 4 darab tojás enyhén felverve
- 10 deka kolbász felkockázva
- ízlés szerint só és bors
- 1 ek. mascarpone
- 1 nagy ek. tejföl
- friss petrezselyem és tejföl a tetejére
- 2 szál újhagyma apróra vágva
Elkészítés:
A kolbászt a hagymával süsd össze néhány perc alatt, majd forgasd össze a burgonyával a keveréket. Keverd el a tojással összedolgozott mascarponéval és tejföllel, majd süsd össze a keveréket. Petrezselyemmel és tejföllel a tetején tálald.
![Tisztázzuk végre: árt a tojás az egészségünknek, vagy nem?](https://kep.index.hu/1/0/2858/28587/285876/28587687_2192615_761a696d133208727ac463b67ad9a9c5_wm.jpg)
Sokáig koleszterinmumus volt, aztán ezt cáfolták, aztán megint kiderítették, hogy rizikós, aztán... Hol az igazság tojásügyben?
Tovább olvasom